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Pinot Nero "Maglen" 2016

Cantina Termeno

Pinot Nero "Maglen" 2016
Nr. Articolo 125821
Premiazioni
TextbausteinWert
Descrizione
Una poesia di delicati frutti di bosco, una pienezza imponente e un finale dignitoso – il Pinot nero Riserva “Maglen” della cantina di Termeno porta la sua etichetta con decoro regale. Si vinificano esclusivamente uve provenienti da alcune delle vigne di Pinot nero migliori di tutto l’Alto Adige, il cui succo è affinato prima in botti di rovere piccoli e poi nel legno grande. Nel rosso rubino-granato del vino si rivelano aromi profondi di frutti di bosco. Grazie alla sia fine struttura tannica il “Maglen” presenta al palato una impressionante corposità che sfuma in un finale elegante e persistente. Il nerbo di questo Pinot nero richiede l’abbinamento a pietanze altrettanto vigorose, tra i suoi preferiti si trovano la selvaggina, le pietanze a base di carne rossa e i formaggi stagionati.

Sapevi che: L’epiteto “Maglen” si compone dai nomi delle due vigne Mazzon e Glen presso Termeno, tra le più vocate per la coltivazione del Pinot nero. I vigneti si estendono su terreni argillosi a quote intorno ai 450 m.s.l.m. in zona collinare e sono esposti a forti escursioni termiche che infondono le uve di un carattere distintivo.
Ingredienti
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Sapevi che: L’epiteto “Maglen” si compone dai nomi delle due vigne Mazzon e Glen presso Termeno, tra le più vocate per la coltivazione del Pinot nero. I vigneti si estendono su terreni argillosi a quote intorno ai 450 m.s.l.m. in zona collinare e sono esposti a forti escursioni termiche che infondono le uve di un carattere distintivo.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

14%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Premiazioni
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Descrizione
Una poesia di delicati frutti di bosco, una pienezza imponente e un finale dignitoso – il Pinot nero Riserva “Maglen” della cantina di Termeno porta la sua etichetta con decoro regale. Si vinificano esclusivamente uve provenienti da alcune delle vigne di Pinot nero migliori di tutto l’Alto Adige, il cui succo è affinato prima in botti di rovere piccoli e poi nel legno grande. Nel rosso rubino-granato del vino si rivelano aromi profondi di frutti di bosco. Grazie alla sia fine struttura tannica il “Maglen” presenta al palato una impressionante corposità che sfuma in un finale elegante e persistente. Il nerbo di questo Pinot nero richiede l’abbinamento a pietanze altrettanto vigorose, tra i suoi preferiti si trovano la selvaggina, le pietanze a base di carne rossa e i formaggi stagionati.

Sapevi che: L’epiteto “Maglen” si compone dai nomi delle due vigne Mazzon e Glen presso Termeno, tra le più vocate per la coltivazione del Pinot nero. I vigneti si estendono su terreni argillosi a quote intorno ai 450 m.s.l.m. in zona collinare e sono esposti a forti escursioni termiche che infondono le uve di un carattere distintivo.
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Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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