Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" 2017

Cantina Muri Gries

Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" 2017 - Klosterkellerei Muri Gries
Nr. Articolo 129020
Descrizione

Con il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" la Cantina Muri-Gries mostra sapientemente cosa si può ottenere da un Pinot Bianco. Dopo 16 mesi trascorsi in grandi e piccole botti di legno, il nobile vino non solo conquista l'occhio per il suo forte colore giallo paglierino, ma seduce anche il naso con il suo bouquet fiorito di pera e mela matura, pepe bianco e un accenno di yogurt. Il palato viene invece sorpreso da una vivace freschezza e trasportato da una struttura elegante. Di grande presenza con una mineralità ben definita, il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" risulta particolarmente gustoso se accostato a filetto di vitello, polpo alla griglia e formaggi stagionati. Un esprit de finesse!



Sapevi che: Nei vigneti di proprietà dell'abbazia ad Appiano Monte le viti per il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" crescono e prosperano su terreni di ghiaia calcarea ad un'altitudine di circa 550 m s.l.m. In cantina, il Pinot Bianco viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inox e botti di legno per poi venir affinato in grandi botti di legno (70%) e barrique (30%).
Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

14.00%

Abbinamento

formaggio stagionato, Frutti di mare e crostacei, Kalbfleisch

Descrizione

Con il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" la Cantina Muri-Gries mostra sapientemente cosa si può ottenere da un Pinot Bianco. Dopo 16 mesi trascorsi in grandi e piccole botti di legno, il nobile vino non solo conquista l'occhio per il suo forte colore giallo paglierino, ma seduce anche il naso con il suo bouquet fiorito di pera e mela matura, pepe bianco e un accenno di yogurt. Il palato viene invece sorpreso da una vivace freschezza e trasportato da una struttura elegante. Di grande presenza con una mineralità ben definita, il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" risulta particolarmente gustoso se accostato a filetto di vitello, polpo alla griglia e formaggi stagionati. Un esprit de finesse!



Sapevi che: Nei vigneti di proprietà dell'abbazia ad Appiano Monte le viti per il Pinot Bianco Riserva "Abtei Muri" crescono e prosperano su terreni di ghiaia calcarea ad un'altitudine di circa 550 m s.l.m. In cantina, il Pinot Bianco viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inox e botti di legno per poi venir affinato in grandi botti di legno (70%) e barrique (30%).
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La Cantina Muri-Gries, situata nel quartiere Gries di Bolzano, venne fondata dai monaci benedettini nel 1900. Sin dall'inizio, la qualità ha rappresentato il principio cardine nella produzione di vini e nella coltivazione dei vigneti. In questo modo è stato possibile sfruttare appieno il potenziale dei migliori vigneti presenti. Grazie alla coerenza e anche ad ulteriori sviluppi nella produzione, la Cantina Muri è riuscita a posizionare i suoi vini in linea con i migliori esempi dell'Alto Adige. I monaci si sono sempre concentrati in particolare sulla coltivazione del vitigno autoctono Lagrein, oggi disponibile come Lagrein "Muri Gries", come Riserva "Abtei Muri" e infine come Riserva "Weingarten Klosteranger", la punta di diamante dell'intero assortimento.

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