Pinot Nero 2019

Cantina Muri Gries

Pinot Nero 2019 - Klosterkellerei Muri Gries
Nr. Articolo 128707
Descrizione
Un diamante rosso rubino! Il Pinot Nero della Cantina Muri-Gries tinge il calice di uno splendido rosso brillante. Un aroma giocoso di bacche rosse e nere, seguito da lievi note di alloro e dragoncello inebriano il naso. Questo complesso gioco di profumi raggiunge poi il palato con una struttura piena e un'acidità tonificante. Infine, i tannini accompagnano l'esperienza gustativa in un elegante finale. A livello culinario, il nobile Pinot Nero della Cantina Muri-Gries si abbina perfettamente a brasati e arrosti di carne e verdure mediterranee alla griglia.

Sapevi che: Il Pinot Nero, anche noto come il re dei vini rossi, è originario della Francia e costituisce una delle varietà di rosso più pregiate e importanti al mondo. I vitigni dedicati al Pinot Nero della Cantina Muri-Gries prosperano su un versante posto a sud-est a 500-600 m.s.l.m. in ottime condizioni climatiche.
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Zona

Bolzano

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

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Abbinamento

carne rossa e selvaggina, verdura

Descrizione
Un diamante rosso rubino! Il Pinot Nero della Cantina Muri-Gries tinge il calice di uno splendido rosso brillante. Un aroma giocoso di bacche rosse e nere, seguito da lievi note di alloro e dragoncello inebriano il naso. Questo complesso gioco di profumi raggiunge poi il palato con una struttura piena e un'acidità tonificante. Infine, i tannini accompagnano l'esperienza gustativa in un elegante finale. A livello culinario, il nobile Pinot Nero della Cantina Muri-Gries si abbina perfettamente a brasati e arrosti di carne e verdure mediterranee alla griglia.

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Dettagli sul produttore
Poco meno di 30 ettari di superficie viticola, 52 ettari coltivati a frutteto, un maso di montagna a Campitello vicino a San Genesio con 145 ettari di campi e boschi, allevamento del bestiame ? 45 capi grossi di bestiame in stalla e commercializzazione del legname fanno parte dell?azienda agricola odierna del convento di Muri-Gries. A ciò si aggiunge l?orticoltura conventuale. Per secoli, il monastero è autarchio per quanto riguarda i prodotti ed alimenti agricoli. Anche il vino di produzione propria è destinato per lungo tempo al consumo privato del monastero. Muri-Gries è oggi una classica azienda produttrice di vino rosso con l?85 % di vini rossi ed il 15 % di vini bianchi. Oggi, oltre il 90 % della produzione è costituito da vini di qualità venduti nelle bottiglie da 0,75 litri.
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