Lenticchie gialle Bio
Molino Merano
Nr controllo BZ-00756-B
Le lenticchie gialle del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate in Italia. Non solo aggiungono un colore brillante e bello a qualsiasi piatto, ma portano anche un carico concentrato di nutrienti preziosi, tra cui soprattutto proteine!
Queste lenticchie gialle sono veloci da preparare (basta farle bollire in acqua per 10 minuti!) e possono essere utilizzate in molti modi diversi: per zuppe, per contorni di verdure, riso, pesce e carne, ma anche per puree, creme da spalmare e insalate.
Sapevi che:
La lenticchia (Lens culinaris) deriva dalla lenticchia selvatica, che porta il bel nome di Lens orientalis. Le lenticchie gialle, come le lenticchie rosse, sono originarie dell'India, dove sono essenziali per il piatto nazionale del Dhal. Il curry indiano Dhal è preparato con lenticchie gialle, aglio, peperoncino, zenzero, paprika, cipolle, pomodori, ghee o burro e naturalmente curry.
Lenticchie gialle decorticate bio
Valori nutrizionali:
Energia: 1413.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 4.50 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 36.00 g
Zucchero: 1.20 g
Proteine: 28.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Merano e d'intorni
Nr controllo BZ-00756-B
Il 1985 è l’anno
di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato
più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600
anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare
passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo
sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro:
selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature
all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo
costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da
sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali
in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la
nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il
nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo:
"maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
