Lagrein 2017 - Pardellerhof Montin
Nr. Articolo 125926
Descrizione
Un bomber rosso-nero! Non si tratta di un giocatore del Milan, bensì del vigoroso ed avvolgente Lagrein della Cantina Pardellerhof. L’autoctono vitigno proviene dai vigneti di Salorno, il comune più meridionale della provincia di Bolzano. La posizione poco elevata e le calde temperature danno vita al profondo rosso granato che risplende nel calice, così come agli intensi effluvi di bacche rosse, violette e spezie eleganti che inebriano l’olfatto. Al palato, questo Lagrein impressiona con la sua aromatica pienezza, la delicata struttura e il suo corpo brioso. Un gran bel vino rosso, che costituisce un ottimo accompagnamento a pietanze sostanziose o alla Champions League.

Sapevi che: La Cantina Pardellerhof può vantarsi di un tratto distintivo particolarmente interessante: i suoi vini provengono sia da Marlengo, vicino Merano, sia da Salorno, situato nella parte più meridionale della provincia. I due siti sono straordinariamente complementari e danno vita così ad una gamma di vini interessanti e poliedrici.
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carne rossa e selvaggina, piatti di pasta speziati

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Un bomber rosso-nero! Non si tratta di un giocatore del Milan, bensì del vigoroso ed avvolgente Lagrein della Cantina Pardellerhof. L’autoctono vitigno proviene dai vigneti di Salorno, il comune più meridionale della provincia di Bolzano. La posizione poco elevata e le calde temperature danno vita al profondo rosso granato che risplende nel calice, così come agli intensi effluvi di bacche rosse, violette e spezie eleganti che inebriano l’olfatto. Al palato, questo Lagrein impressiona con la sua aromatica pienezza, la delicata struttura e il suo corpo brioso. Un gran bel vino rosso, che costituisce un ottimo accompagnamento a pietanze sostanziose o alla Champions League.

Sapevi che: La Cantina Pardellerhof può vantarsi di un tratto distintivo particolarmente interessante: i suoi vini provengono sia da Marlengo, vicino Merano, sia da Salorno, situato nella parte più meridionale della provincia. I due siti sono straordinariamente complementari e danno vita così ad una gamma di vini interessanti e poliedrici.
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Dettagli sul produttore
Erwin Eccli ha scoperto molto presto il suo amore per la viticoltura, finalmente a Marlengo é diventato realtá. Al Pardellerhof gestisce insieme con la sua famiglia una piccola azienda agricola, i lavori nei vigneti, nella cantina dove si occupa anche della commercializzazione dei vini. Il fratello David Eccli coordina con lui la tenuta vitivinicola. Una peculiarità del?azienda è data dalla disposizione dei vigneti in due luoghi diversi: Marlengo e Salorno distano 50 km tra loro e si trovano a due diverse altitudini. La stessa differenza dei suoli e delle condizioni climatiche permettono di dare vita ad un interessante vario assortimento.
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