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"L’oro dolce dell’Alto Adige"

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"L’oro dolce dell’Alto Adige"
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In Val Venosta sembrano crescere gli alberi degli zecchini d’oro, tanto sono ricchi gli albicocchi di succosi frutti color oro ambrato. In un clima piuttosto fresco a 700-1200 metri di altitudine prosperano le delicate albicocche, sviluppando i loro aromi e principi nutritivi a passo assai lento, spiccando infine per un’intensità di sapori imparagonabile. Grazie all’elegante equilibrio tra dolcezza e acidità e la sua intensa aromaticità, l’albicocca si indica per squisite creazioni di gran gusto.
Come composta a colazione, nel cioccolato come piccola leccornia o sotto forma di aceto per l’insalata, l’albicocca è un compagno delizioso che vi impreziosisce qualsiasi momento di delizia culinaria. Scoprite il dolce mondo fruttato dell’albicocca altoatesina con il nostro pacchetto di degustazione!

Sapevi che: Il nome albicocca deriva dall’arabo al-barquq, che passando per il greco venne adatto nel latino come praecoquus riferendosi ai frutti primaticci, specialmente quelli dell’albicocco. Il sinonimo usato prevalentemente nel vernacolo veneto armellino è radicato nel nome scientifico Prunus armeniaca che allude all’Armenia, paese d’origine del frutto.
Ingredienti
Succo di mela e albicocca Bio
Eva (120998)
Cioccolato Albicocca
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Albicocca Bio Composta
Alpe Pragas (106760)
Albicocche essiccate venostane Bio
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Croccantini Müsli Albicocca venostana
Venustis (106364)
Nettare Albicocca Bio
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Aceto di albicocche Bio
Luggin (102156)
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Dettagli sul produttore

Il connubio di questi elementi dà origine a un plusvalore che definiamo con l’aggettivo “autentico”. Nel frattempo, “autentica manifattura” è diventata sinonimo di una linea di prodotti e di un marchio che il designer meranese Harry Thaler sostiene nelle vesti di co-ideatore, con l’obiettivo di riportare in auge l’artigianato locale e di inserirlo negli oggetti di uso quotidiano.

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