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Biscotti alle noci Nussecken

Burro Bio - 250g - Milchhof Sterzing
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Ingredienti:
  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro per l'impasto
  • 2 uova
  • 200 g di nocciole macinate
  • 200 g di noci tritate
  • 150 g di burro per il ripieno di noci
  • 4 cucchiai di marmellata di albicocca 200 g di cioccolato

Procedimento:

  1. Lavorare farina, zucchero, burro e uova in un impasto.

  2. Stendere l'impasto su una teglia di circa 3 mm di spessore.

  3. Spalmare uniformemente la marmellata di albicocca sopra l’impasto.

  4. Mescolare le nocciole e le noci tritate con burro fuso, lasciare raffreddare leggermente e distribuire il tutto sull'impasto.

  5. Cuocere a 180°C per 25 minuti.

  6. Tagliare in triangoli e immergere le punte nel cioccolato fuso.

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