Pizzette di cavolfiore

Formaggio duro di latte fieno "Gran Fieno" - 0.3kg - Algunder Sennerei
Formaggio duro di latte fieno... Latteria di Lagundo Latteria di Lagundo
0,3 kg (€ 26,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,05
1
-
+

Tempo di preparazione: 00:15

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 220 °C
  2. Tagliare il cavolfiore a cimette e frullarlo
  3. Avvolgere il cavolfiore frullato in un telo da cucina e spremere con forza per eliminare l’acqua
  4. Mescolare il cavolfiore frullato con parmigiano, uova e sale
  5. Formare ca. 20 pizzette (⌀ 7-10 cm) e cuocerle su una teglia in forno per ca. 20 minuti
  6. Aggiungere al sugo di pomodoro l’origano, il sale e il pepe a piacere
  7. Togliere le pizzette dal forno, rigirarle, spalmarci il sugo di pomodoro e condire a vostro piacimento
  8. Infornare di nuovo per altri 10 minuti.

 

Ricetta e foto: Silvia Gasser – Silvis Kuchl

 

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