Torta alle mele

Ingredienti:
  • 250 g di farina di farro bianca
  • 75 ml di latte
  • 125 g di zucchero di canna
  • 3 uova intere
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2-3 mele tagliate a cubetti
  • ½ cucchiaino di sale

Preparazione:

  • Setacciare la farina con il lievito.
  • Miscelare bene l’olio, il latte, lo zucchero, il sale e le uova (ca. 7 min.).
  • Aggiungere la farina con il lievito e alla fine le mele tagliate a cubetti.
  • Versare l’impasto nella tortiera e stendere uniformemente.
  • Cuocere a 170°C per circa 30 min.

Ricetta e Foto: Molino Merano

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