Piwi Cuveé Bianco 99 "Sonnrain" Bio 2016

Thomas Niedermayr

Piwi Cuveé Bianco 99 "Sonnrain" Bio 2016 - Thomas Niedermayr
Nr. Articolo 122538
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Un vino persistente dalla struttura complessa, opaco e con tenui riflessi verdi. Il nostro vino più aromatizzato e anche il nostro preferito.

Sapevi che: La varietà principale del vino "T.N. 99 Sonnrain" è il Solaris, i cui vitigni sono stati piantati già nel 1999 da Rudolf, padre di Thomas Niedermayr, precursore dell'agricoltura biologica e assoluto pioniere del PIWI. La composizione del vino è stata completata con altre due varietà aromatiche PIWI.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Piwi Cuvée weiss

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti rinforzati, aperitivo, formaggio stagionato, pesce, piatti asiatiche, verdura

Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Dettagli sul produttore

"Persone che per passione e convinzione scelgono nuove vie e lasciano che l'uva sia, semplicemente, vino"
Immersa nel paesaggio idilliaco del bosco misto delle "Buche di Ghiaccio", nella parte meridionale del Schulthaus, la tenuta di famiglia Thomas Niedermayr è gestita da oltre vent'anni con passione secondo i criteri di coltivazione biologica. La sintonia con la natura e la sensibilità nella coltivazione e lavorazione dell'uva danno vita a vini preziosi ed armoniosi, dal gusto intenso, eleganti e di carattere. Accanto alle vigne si trovano un frutteto, un orto e gli animali: polli, anatre e conigli.

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