Pinot Bianco "Merus" 2019

Tiefenbrunner

Pinot Bianco "Merus" 2019 - Tiefenbrunner
Nr. Articolo 128120
Descrizione
Con una briosa freschezza e aromi eleganti, la Cantina Tiefenbrunner presenta il Pinot Bianco "Merus": un classico intramontabile che spicca con il suo carattere forte e genuino. Prima che il vino maturi per quattro mesi su lieviti fini in vasca di cemento, le uve vengono fatte fermentare in purezza in acciaio inox a temperatura controllata. Nel calice il "Merus" sfoggia una veste giallo brillante e allo stesso tempo emana il profumo di dolci mele fresche e frutta esotica. L'acidità croccante affascina il palato con forza e si arricchisce di fresche note minerali. Se servite questo Pinot Bianco con antipasti leggeri, delicato pesce fritto o piatti a base di asparagi, sapete che il figurone è assicurato.

Sapevi che: La linea classica "Merus" della cantina Tiefenbrunner è sinonimo di purezza e autenticità. I vini "Merus" sono l'espressione più pura del luogo di origine della vite, del suolo e del clima, in linea con la denominazione latina merus, che significa "genuino" o "puro".
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Sapevi che: La linea classica "Merus" della cantina Tiefenbrunner è sinonimo di purezza e autenticità. I vini "Merus" sono l'espressione più pura del luogo di origine della vite, del suolo e del clima, in linea con la denominazione latina merus, che significa "genuino" o "puro".
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Pinot bianco

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antipasti leggeri, pesce, verdura

Descrizione
Con una briosa freschezza e aromi eleganti, la Cantina Tiefenbrunner presenta il Pinot Bianco "Merus": un classico intramontabile che spicca con il suo carattere forte e genuino. Prima che il vino maturi per quattro mesi su lieviti fini in vasca di cemento, le uve vengono fatte fermentare in purezza in acciaio inox a temperatura controllata. Nel calice il "Merus" sfoggia una veste giallo brillante e allo stesso tempo emana il profumo di dolci mele fresche e frutta esotica. L'acidità croccante affascina il palato con forza e si arricchisce di fresche note minerali. Se servite questo Pinot Bianco con antipasti leggeri, delicato pesce fritto o piatti a base di asparagi, sapete che il figurone è assicurato.

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Dettagli sul produttore
La storia di successo della tenuta vitivinicola Schlosskellerei Tiefenbrunner, nata nel 1848, prese slancio nel primo Novecento per via della passione per il vino di Herbert Tiefenbrunner. È proprio merito suo che la cantina è stata tra le prime a far conoscere i vini altoatesini al di fuori della provincia di Bolzano.Oggi, la lunga tradizione familiare della cantina è nelle mani del figlio Christof, entrato nell'azienda di famiglia nel 1983, e sua moglie Sabine. Vendemmia dopo vendemmia, i vini prodotti sono pura espressione del terroir e delle qualità che madre natura ha conferito alle uve. La simbiosi tra l?arte della vinificazione e la consapevolezza della tradizione, rimanendo sempre al passo coi tempi è, indubbiamente, la filosofia di successo. A favorire questa sinergia perfetta è anche il clima mite dell?Alto Adige e i suoi terreni calcarei-argillosi, che costituiscono un?ottima base geoclimatica. La bandiera dell?ecosostenibilità sventola alta nei circa 25 ettari di vigneti, che si estendono tra Niclara, Cortaccia e Magrè: il fabbisogno energetico viene, infatti, prodotto utilizzando la centrale idroelettrica dell?azienda stessa. Sono numerosi i rinomati premi nazionali e internazionali che lodano gli elevati standard della blasonata cantina altoatesina.
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