Cracker di farro bio
Ultner Brot
Nr. Articolo 127287
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B Descrizione
Piccoli ma gustosi! I crackers di farro del panificio Ultner Brot sono ricchi di sostanze nutritive salutari, grazie alla farina di farro integrale macinata fresca e gli altri ingredienti di prima classe esclusivamente biologici. Tra questi ci sono anche le due radici galgant e bertram, che si contraddistinguono per l’aroma intenso e conferiscono ai crackers un peculiare tocco speziato.
Sapevi che:
La qualità non scende a compromessi: nel panificio Ultner Brot tutti i cereali devono essere all’altezza degli alti criteri di qualità ed è importante che questi vengano dapprima macinati in loco e poi lavorati. Questo processo di lavorazione olistico del grano è il segreto del gusto ineguagliabile del pane di Ultner Brot.
Ingredienti
FARINA INTEGRALE DI FARRO*
olio d´oliva extra vergine* (5%)
SESAMO*
sale cristallino
FARINA DI MALTO*
lievito*
(*da agricoltura biologica)
Valori nutrizionali:
Energia: 1661.05 Kj
Valore calorifico: 397.00 Kcal
Grassi: 14.96 g
Di cui saturi: 2.14 g
Carboidrati: 52.09 g
Zucchero: 3.62 g
Proteine: 13.11 g
Sale: 1.56 g
Paese di origine: Italia
olio d´oliva extra vergine* (5%)
SESAMO*
sale cristallino
FARINA DI MALTO*
lievito*
(*da agricoltura biologica)
Valori nutrizionali:
Energia: 1661.05 Kj
Valore calorifico: 397.00 Kcal
Grassi: 14.96 g
Di cui saturi: 2.14 g
Carboidrati: 52.09 g
Zucchero: 3.62 g
Proteine: 13.11 g
Sale: 1.56 g
Paese di origine: Italia
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Valerio S. pubblicato il 19/06/2020 in seguito ad un ordine su 25/05/2020
4/5
.....
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incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,00
Contenuto: 165 g (€ 2,24 / 100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
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Merano e d'intorni
126 giorni
Bio
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Sapevi che:
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Dettagli sul produttore
Nella valle altoatesina più ricca di acqua, nonché casa di Ultner Brot, il pane svolge da sempre un ruolo di primaria importanza. In passato qui si coltivava per lo più segale, che veniva poi trasformata in pane gustosissimo. Per fortuna il panificio Ultner Brot porta avanti questa tradizione ed è così diventato uno dei più rinomati nel suo campo. Regionalità, autenticità e consapevolezza nel consumo del pane sono i tratti peculiari che contraddistinguono il panificio, che vuole arricchire il cestino del pane con un piacevole tocco in più grazie ai suoi prodotti inimitabili.
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