Vini della Val d'Adige

Nel tratto della valle tra Bolzano e Merano i paesi di Terlano, Nalles e Andriano formano una triade dell’arte vinicola.  Per giungere all’acqua freatica, qui le viti devono affondare profondamente le loro radici nel terreno di porfido rosso, un suolo capace di accumulare molto calore. Ciò conferisce ai vini una distinta nota minerale, soprattutto al Pinot bianco e allo Chardonnay coltivati sui pendii circostanti, che rappresentano le due componenti principale del prestigioso uvaggio Terlano DOC. Sui terreni argillosi a fondovalle una percentuale minore di Merlot e Cabernet sviluppano un forte carattere e un’intensa aromaticità.