Dalla spiccata bevibilità e personalità, il rosé Carina della tenuta Eichenstein è il fiore all’occhiello per concludere serate in compagnia con un tocco di unicità. Dopo sei mesi di maturazione in serbatoi di acciaio, dispiega nel calice un delicato rosa tenue che inebria con un meraviglioso ventaglio olfattivo, dominato da effluvi di ciliegia, lamponi e un leggero sentore di fragola. Al palato si mostra armonico, con un’acidità ben integrata e un retrogusto animato. “Carina” della cantina Eichenstein è un vino adatto a tutte le occasioni, anche per antipasti leggeri, primi delicati e secondi a base di carne bianca.   

In questo vino rosato Josef Waldner combina due delle sue grandi passioni: vino e rose. Dopotutto, il rosato "Carina" prende il nome dall’omonima rosa, altrettanto profumata e delicata. I due sono quasi indistinguibili nel colore così come nella freschezza e nella potenza aromatica.