Cioccolato 68% Arabica bio

Karuna

Nr. Articolo 127448
Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione
La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita, ma con il cioccolato biologico e fondente al 68% Arabica Belize di Karuna si va a colpo sicuro! Il seducente sapore del cioccolato fondente si unisce al caffè Arabica, dando vita ad un’esplosione di piacere fruttato e caramellato. I chicchi di cacao provengono dalla regione Toledo, a sud di Belize, mentre il caffè biologico Arabica deriva da diverse zone di coltivazione. La leggera tostatura dei chicchi di caffè sottolinea l’aroma floreale del cioccolato, che riecheggia a lungo insieme all’intenso sapore del cacao. È proprio questo il cioccolato ideale da abbinare ad un intenso e fruttato rum, ad un bicchiere di corposo vino rosso ma si presta bene anche con un Passito di Moscato.

Sapevi che: Per la produzione del suo cioccolato biologico, Karuna utilizza esclusivamente cacao equo-solidale, che viene dolcificato con zucchero di canna grezzo Demeter, uno dei marchi biologici più ambiti in assoluto. Il cioccolato Arabica è stato premiato con l'European Gold Award all'International Chocolate Awards nel 2019.
Ingredienti
60% fave di cacao biologiche
28,5% zucchero di canna
8% burro di cacao naturale biologico
3,5% caffé Arabica

Valori nutrizionali:
Energia: 2083.00 Kj
Valore calorifico: 498.00 Kcal
Grassi: 40.00 g
Di cui saturi: 23.00 g
Carboidrati: 44.50 g
Zucchero: 29.50 g
Proteine: 7.00 g
Sale: 0.02 g

Conservazione: conservare al fresco
Paese di origine: Italia
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Carboidrati: 44.50 g
Zucchero: 29.50 g
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Sale: 0.02 g

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Dettagli sul produttore
Katya e Armin, i pionieri del cioccolato bean to bar in Alto Adige e i primi nella provincia a produrre cioccolato di qualità bio a base di pregiate fave di cacao. Si occupano personalmente dei processi di selezione, tostatura e macinatura di fave di cacao selezionate con cui realizziano i loro pregiati prodotti: nascono così le diverse varietà di cioccolato e altre delizie a base di burro di cacao dal sapore particolarmente aromatico e puro.
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