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Riesling "Geieregg" 2018

Tenuta Himmelreich

Riesling "Geieregg" 2018
Nr. Articolo 126049
Descrizione
La versione di lusso dell'ormai intramontabile Riesling: con il "Geieregg", la Cantina Himmelreich presenta la versione di lusso del suo classico vino bianco. Una volta versato nel calice, si intravede una colorazione gialla brillante adornata da scintillii verdastri. Il naso viene invece ammaliato da un bouquet maturo e complesso costituito da ananas fresca, pesca mielata e pompelmo etereo. Il "Geieregg" presenta un gusto minerale decisamente corposo e succoso, sostenuto da profonde note minerali persistenti al palato. Questo Riesling non è solo un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, ma può essere anche investito per affinare sapientemente piatti di pesce e frutti di mare. Ha un gusto particolarmente raffinato grazie alla sua accentuata mineralità e al suo bouquet in ottima armonia con la cucina asiatica.

Sapevi che: La Cantina Himmerleich è una piccola azienda a conduzione familiare che, oltre alle attività vitivinicole, delizia gli ospiti con prodotti gastronomici tipici, offrendo loro anche appartamenti per le vacanze. Se avete l'occasione di viaggiare nella parte ovest dell'Alto Adige e di fermarvi sul Monte Sole, vi consigliamo vivamente di sorseggiare un bicchiere di vino nella cantina Himmelreich.
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Contenuto: 0.75 l (€ 26,67 / 1 l)

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Zona

Val Venosta

Vitigni

Riesling

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche

Descrizione
La versione di lusso dell'ormai intramontabile Riesling: con il "Geieregg", la Cantina Himmelreich presenta la versione di lusso del suo classico vino bianco. Una volta versato nel calice, si intravede una colorazione gialla brillante adornata da scintillii verdastri. Il naso viene invece ammaliato da un bouquet maturo e complesso costituito da ananas fresca, pesca mielata e pompelmo etereo. Il "Geieregg" presenta un gusto minerale decisamente corposo e succoso, sostenuto da profonde note minerali persistenti al palato. Questo Riesling non è solo un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, ma può essere anche investito per affinare sapientemente piatti di pesce e frutti di mare. Ha un gusto particolarmente raffinato grazie alla sua accentuata mineralità e al suo bouquet in ottima armonia con la cucina asiatica.

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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Una piccola oasi in una delle località più soleggiate dell'Alto Adige, circondata da alberi da frutto e vigneti. In questo luogo idilliaco troverete l'Himmelreich-Hof, azienda agricola completa di servizio di ristorazione, appartamenti per famiglie e naturalmente vigneti. Le radici storiche dell'Himmelreich-Hof risalgono a molto tempo fa. Si pensi che già più di 400 anni fa l'azienda agricola veniva menzionata in un documento a testimonianza della pratica della viticoltura, una tradizione che si ritrova ancora oggi. Ci troviamo nella Val Venosta: sul Monte Sole, più precisamente a Castelbello-Ciardes, Markus Fliri e la sua famiglia coltivano circa 2 ettari di frutteti e 2 ettari di vigneti. Le uve, coltivate ad un'altitudine di circa 650 metri s.l.m., godono di circa 250 giorni di sole all'anno, sviluppando così sapori particolarmente interessanti. Markus Fliri predispone tre requisiti fondamentali per i suoi vini: devono avere un carattere forte, essere genuini e caratterizzati dall'inconfondibile stampo altoatesino. Grazie alla produzione annua totale molto limitata di circa 20.000 bottiglie, si può anche affermare con certezza che ogni singola bottiglia soddisfa appieno questi criteri. 

 

 

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