Legato alla tradizione, rinfrescante e contemporaneo: lo Schiava “Genuin” della tenuta Himmelreich si presenta come un leggero autoctono e garantisce piacere puro. Nel suo rosso rubino luminoso e scintillante si cela proprio quello che ci si aspetta: ciliegia, lampone, prugna e la peculiare nota di mandorla che distingue il vino Schiava. Al palato la frutta riecheggia piacevolmente ed è trasportata da una bella freschezza. La delicata trama tannica e l’essenza semplice di “Genuin” permettono innumerevoli combinazioni culinarie: dalla classica merenda altoatesina a base di speck e formaggio, fino ad arrivare alla pizza. Brioso e di grande beva!

Sapevi che: Lo Schiava è l‘autoctono altoatesino per antonomasia. In qualità di patrimonio culturale più antico della provincia, questo vitigno viene coltivato da oltre 500 anni e fino a meno di 50 anni fa costituiva il 70% della superficie vitata altoatesina. Attualmente la quantità ammonta circa al 15%, ma la qualità dei vini è aumentata vertiginosamente.