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Cabernet Sauvignon 2017
Tenuta J. Höfstätter
Nr. Articolo 125477
Descrizione
Questo Cabernet Sauvignon é molto concentrato e ricco di colore rubino carico, forte nei profumi vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e “terrosa” che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica.
Ingredienti
Contiene solfiti.
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0.75 l
€ 30,90
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Bassa Atesina
Cabernet
13.5%
carne bianca, carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato
Descrizione
Questo Cabernet Sauvignon é molto concentrato e ricco di colore rubino carico, forte nei profumi vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e “terrosa” che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica.
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Dettagli sul produttore
Chi cerca la Tenuta Hofstätter attraversando i vicoli di Tramin-Termeno, si ritrova nell’ampia e vivace piazza del Municipio, con i suoi bar e la chiesa. Qui, più di 100 anni fa, il fondatore dell’azienda, iniziò a produrre vino. Oggi la cantina è condotta sapientemente dalla quarta generazione della famiglia Foradori Hofstätter. Martin Foradori Hofstätter, che regge le redini dell’azienda, ha alle sue spalle oltre un secolo di esperienza nella cura di vitigni esigenti di Pinot Nero e Gewürztraminer, che rappresentano la punta di diamante della produzione, ma anche di varietà come Lagrein, Pinot Bianco e Schiava.
Recensioni
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Questo Lagrein, con il suo luminoso e intenso colore rubino, è davvero un tipico esponente di questa varietà. Il suo bouquet conquista grazie all'equilibrio tra intense note aromatiche di frutti di bosco e di violetta e un fresco profumo...
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Al naso questo Gewürztraminer assale con opulenti aromi fruttati: albicocche mature, pera Williams, miele di fiori, acacia. Al palato incide con una aromaticità e acidità concentrata. La sua eleganza persiste a lungo nel palato. La Vigna...
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