Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2017
Tenuta J. Höfstätter
Nr. Articolo 130888
Descrizione
Oro di montagna, profumo tropicale, orgoglio dei viticoltori: con il suo Gewürztraminer Vendemmia tardiva Martin Foradori Hofstätter dimostra quanto siano importanti la pazienza e la dedizione come legame nella triade dell'uomo, della natura e del vino. Dopo dodici mesi trascorsi in botte di legno e altri sei in bottiglia, il calice si riempie di oro intensamente profumato. I lussureggianti aromi di frutta tropicale di papaia, mango, ananas e litchi si diffondono sia al naso che al palato. Acidità e dolcezza si equilibrano nel gusto e restano presenti a lungo con grande eleganza. Con un sorso di Gewürztraminer Vendemmia Tardiva della Tenuta J. Hofstätter, il piatto di formaggio si svuota in un attimo e il dessert con crema di frutta o la pasticceria danese diventano un dessert di una classe a sé stante.
Sapevi che:
Sapevi che:
Le uve per questa vendemmia tardiva vengono raccolte solo a fine novembre. A causa dell’epoca di vendemmia tardiva, le bacche hanno già perso parte del loro liquido e lo zucchero nel frutto è quindi più concentrato. Questo processo di concentrazione aromatica è alla base di questo vino da dessert intenso.
Ingredienti
Contiene solfiti
Paese di origine: Italia
Recensioni
Altri prodotti di questa categoria
Intenso, concentrato, complesso: il Gewürztraminer Vendemmia Tardiva "Joseph Hofstätter - Vigna Rechenthaler Schlossleiten" è un gran vino come il gran colpo che Joseph Hofstätter ha fatto quando ha fondato la tenuta. Dopo otto mesi in...
0.38 l
€ 113,00
Con il Moscato Giallo “Nobless”
della tenuta Ploner si trova un tesoro tutto d’oro! L’uva per la buona vecchia
varietà locale viene lavorata con cura prima che l’oro liquido possa brillare
nel calice. Questo vino da dessert rivela un...
0.38 l
€ 26,70
€ 27,70
Nasce da un vitigno pregiatissimo un vino altrettanto straordinario: il Passito “Canthus” della Cantina Colterenzio. Le uve Petit Manseng sono vendemmiate solo poco prima dell’inizio dell’inverno, per garantire un grado di maturità...
0.38 l
€ 26,50
€ 27,70
Fini aromi ed elegante mineralità sono le caratteristiche principali del
Moscato Giallo "Tilda" della Tenuta Brunnenhof. Questo vino da
dessert deve il suo nome speciale a nonna Tilda, con cui condivide il suo carattere
amabile....
0.5 l
€ 18,10
Il Moscato Rosa "Rosis" della Cantina di Bolzano è un gioiello,
una vera rarità tra i vini da dessert, garanzia di un'esperienza gustativa
unica. Dopo alcuni mesi di maturazione in legno e di affinamento in bottiglia,
il “Rosis”...
0.38 l
€ 24,80
Contenuto:
0.38 l
(€ 78,68
/ 1 l)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 29,90
Tempo di consegna previsto: 5-7 Giorni lavorativi
Bassa Atesina
Gewürztraminer
11.00%
dolci, formaggio erborinato, formaggio stagionato
Dettagli sul produttore
Joseph Hofstätter fondò la Tenuta J. Hofstätter a Termeno nel 1907. Oggi la tenuta racchiude in sé tutti i pregi del paesaggio vitivinicolo altoatesino. La quarta generazione, costituita dalla famiglia Foradori Hofstätter esprime una cultura del vino già ben collaudata ma al tempo stesso contemporanea. Con circa 50 ettari di vigneti di proprietà, quella di J. Hofstätter rappresenta una delle più grandi tenute a conduzione familiare dell'Alto Adige. I vigneti sono situati ad un'altitudine compresa tra i 250 e gli 850 m s.l.m., collocati su diversi terreni e in varie microzone climatiche. Il punto di forza unico della Tenuta J. Hofstätter è il principio del "vigneto scelto": la tenuta è stata la prima in tutto l'Alto Adige a dedicarsi alla produzione di vini da vigna. A questi viene assegnata la denominazione "Vigna", una denominazione di origine controllata paragonabile al "Cru" francese. In totale sono sette i vini che si fregiano di questa prestigiosa denominazione, per cui le vigne Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten vicino a Termeno, così come Barthenau e Yngram vicino a Mazzon, annoverano tra i migliori vigneti di Gewürztraminer e Pinot Nero dell'Alto Adige.
Altri clienti hanno visto
Per questo pane
di farro integrale, dalle proprietà estremamente nutrienti, il tradizionale panificio
Ultner Brot rinuncia al lievito. Il cosiddetto fermento per panificazione, un
lievito madre costituito da farina di grano, mais,...
350 g
€ 3,70
NUOVO
È da oltre 600 anni ormai che l’autoctono Lagrein ammalia le papille gustative e “Lindenburg” di Alois Lageder rende onore a questa fama raccontando nel calice una storia tutta sua. Con il suo corpo dal colore rosso luminoso che...
0.75 l
€ 32,40
NUOVO
Per coccolarvi in un momento di puro piacere l’eccezionale miscela Arabica Robusta “Vera” di Caroma unisce solo il meglio di tre continenti: i dolci chicchi arabica dell’Africa e America Latina si uniscono al gusto intenso dei chicchi...
1 Pacco
€ 19,95
NUOVO
Nell’eccezionale miscela 100% Arabica Bio macinato di Caroma, l’aroma del caffè etiope incontra i profumi messicani, delle Honduras e del Nicaragua. Metodi di coltivazione tradizionali, volti ad un consumo etico e consapevole, ne...
1 Pacco
€ 29,95
NUOVO
Per coccolarvi in un momento di puro piacere l’eccezionale miscela Arabica Robusta “Vera” di Caroma unisce solo il meglio di tre continenti: i dolci chicchi arabica dell’Africa e America Latina si uniscono al gusto intenso dei chicchi...
250 g
€ 6,60
NUOVO
NUOVO
NUOVO
