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Nr. Articolo 154054
Descrizione

Il Sauvignon Blanc "Cosmas" della Tenuta Kornell è all'altezza del suo nome grazie al suo carattere decisivo e alla sua solida struttura. Dopo cinque mesi di maturazione in acciaio, il giallo paglierino chiaro del "Cosmas" viene decorato con riflessi verdognoli. Gli aromi di frutti matura, uniti al profumo agrodolce di uva spina e quello vegetale di ortiche, creano un bouquet dalle mille sfaccettature. Al palato, questo Sauvignon affascina per l'elegante mineralità e l'acidità ben integrata. Secco, equilibrato e con una seducente nota amara nel finale, il "Cosmas" entusiasma i degustatori fino all’ultima goccia. Come vino da pesce, si abbina perfettamente a sushi e salmone affumicato, oltre a pesce alla griglia o frutti di mare e crostacei.



Sapevi che: Il nome “Cosmas” potrebbe derivare dal termine greco per indicare mondo o ordine. Un nome quindi appropriato per un vino strutturato, chiaro e creato così magistralmente.
Florian Birgl è stato premiato come personalità dell'anno dalla rivista enogastronomica Gault & Millau.
Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Sauvignon Blanc "Cosmas" 2023

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Abbinamento

frutti di mare e crostacei, pesce, sushi

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Sauvignon blanc

Zona

Val d'Adige

Gradazione

12.50%

Temperatura di servizio

12-14 °C

Evento

Aperetiv, Sommerwein

Prämierungen Neu

Falstaff 92

Tenuta Kornell
Al produttore
Descrizione

Il Sauvignon Blanc "Cosmas" della Tenuta Kornell è all'altezza del suo nome grazie al suo carattere decisivo e alla sua solida struttura. Dopo cinque mesi di maturazione in acciaio, il giallo paglierino chiaro del "Cosmas" viene decorato con riflessi verdognoli. Gli aromi di frutti matura, uniti al profumo agrodolce di uva spina e quello vegetale di ortiche, creano un bouquet dalle mille sfaccettature. Al palato, questo Sauvignon affascina per l'elegante mineralità e l'acidità ben integrata. Secco, equilibrato e con una seducente nota amara nel finale, il "Cosmas" entusiasma i degustatori fino all’ultima goccia. Come vino da pesce, si abbina perfettamente a sushi e salmone affumicato, oltre a pesce alla griglia o frutti di mare e crostacei.



Sapevi che: Il nome “Cosmas” potrebbe derivare dal termine greco per indicare mondo o ordine. Un nome quindi appropriato per un vino strutturato, chiaro e creato così magistralmente.
Florian Birgl è stato premiato come personalità dell'anno dalla rivista enogastronomica Gault & Millau.
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Il Sauvignon Blanc "Cosmas" della Tenuta Kornell è all'altezza del suo nome grazie al suo carattere decisivo e alla sua solida struttura. Dopo cinque mesi di maturazione in acciaio, il giallo paglierino chiaro del "Cosmas" viene decorato con riflessi verdognoli. Gli aromi di frutti matura, uniti al profumo agrodolce di uva spina e quello vegetale di ortiche, creano un bouquet dalle mille sfaccettature. Al palato, questo Sauvignon affascina per l'elegante mineralità e l'acidità ben integrata. Secco, equilibrato e con una seducente nota amara nel finale, il "Cosmas" entusiasma i degustatori fino all’ultima goccia. Come vino da pesce, si abbina perfettamente a sushi e salmone affumicato, oltre a pesce alla griglia o frutti di mare e crostacei.



Sapevi che: Il nome “Cosmas” potrebbe derivare dal termine greco per indicare mondo o ordine. Un nome quindi appropriato per un vino strutturato, chiaro e creato così magistralmente.
Florian Birgl è stato premiato come personalità dell'anno dalla rivista enogastronomica Gault & Millau.
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