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Kerner Riserva "Aurona" 2013

Cantina Laimburg

Kerner Riserva "Aurona" 2013
La scintillante mineralità e il gusto corposo sono solo due delle caratteristiche che fanno del Kerner Riserva "Auròna" della cantina Laimburg una straordinaria delizia per il vino bianco nel vero senso della parola. È, inoltre, caratterizzato da una fermentazione di dieci giorni in tonneaux, che precede il periodo di maturazione di dodici mesi. Il giallo dorato dai riflessi lucenti si adagia nel calice. Le spezie fruttate e l'elegante aroma di legno di rovere inebriano l’olfatto. Con il suo corpo imponente e l'acidità minerale e sapida, il Kerner Riserva conquista il palato, sottoponendolo al suo incantesimo a lungo. Questo vino bianco dalle caratteristiche poliedriche è ottimo da godere come aperitivo o con antipasti leggeri, ma ben si sposa anche a carni bianche speziate e pesce alla griglia.

Sapevi che: L'etichetta, disegnata dall’abilità di Robert Bosisio e che ricorda l'infinita vastità dorata, inondata dallo splendore radioso di una stella facilmente raggiungibile, indica già il significato del nome "Auròna". Proveniente dal mondo mitologico delle Dolomiti, descrive un tesoro nascosto: la terra dell'oro e delle luci.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 14,5 % Acidità totale: 6,1 g/l Zuccheri residui: 4,9 g/l
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Cont. Alcolico: 14,5 % Acidità totale: 6,1 g/l Zuccheri residui: 4,9 g/l
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Zona

Merano e d'intorni

Vitigni

Kerner

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, carne bianca, pesce

La scintillante mineralità e il gusto corposo sono solo due delle caratteristiche che fanno del Kerner Riserva "Auròna" della cantina Laimburg una straordinaria delizia per il vino bianco nel vero senso della parola. È, inoltre, caratterizzato da una fermentazione di dieci giorni in tonneaux, che precede il periodo di maturazione di dodici mesi. Il giallo dorato dai riflessi lucenti si adagia nel calice. Le spezie fruttate e l'elegante aroma di legno di rovere inebriano l’olfatto. Con il suo corpo imponente e l'acidità minerale e sapida, il Kerner Riserva conquista il palato, sottoponendolo al suo incantesimo a lungo. Questo vino bianco dalle caratteristiche poliedriche è ottimo da godere come aperitivo o con antipasti leggeri, ma ben si sposa anche a carni bianche speziate e pesce alla griglia.

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Cont. Alcolico: 14,5 % Acidità totale: 6,1 g/l Zuccheri residui: 4,9 g/l
Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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