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Moscato Rosa Passito 2016

Cantina Laimburg

Moscato Rosa Passito 2016
Il Moscato Rosa Passito della cantina Laimburg seduce l’olfatto e il gusto raggiungendo l’apice della sensualità. I frutti più nobili dei vitigni di Moscato Rosa vengono raccolti in ottobre ed appassiti su stuoie fino a dicembre. Dopo la pigiatura e la fermentazione, il vino viene fatto maturare per almeno sei mesi. Nel calice si dispiega in un rubino dall’elevata brillantezza e sviluppa un bouquet leggermente rosato con sottili sfumature di noce moscata. Molto elegante, abbondantemente sontuoso e dalla morbidezza ineguagliabile, il Moscato Rosa lusinga il palato e si sofferma a lungo nel finale sognante. Una delizia per i sensi sia come vino da meditazione e sia come affascinante compagno di giochi con raffinati dessert di frutta e dolci di pasta sfoglia.

Sapevi che: Come se il Moscato Rosa non fosse già di per sé una rarità, le bottiglie della cantina Laimburg vengono adornate ogni anno con una nuova etichetta, una più artistica dell'altra. L'artista Bernhard Kerer coglie l'essenza dell'annata 2016 con la sua interpretazione dicromatica di una gioiosa figura femminile.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 13,5 % Acidità totale: 7,3 g/l Zuccheri residui: 141,0 g/l
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Cont. Alcolico: 13,5 % Acidità totale: 7,3 g/l Zuccheri residui: 141,0 g/l
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Zona

Alta Valle Isarco

Vitigni

Moscato rosa

Abbinamento

dolci, Vino da meditazione

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Cont. Alcolico: 13,5 % Acidità totale: 7,3 g/l Zuccheri residui: 141,0 g/l
Dettagli sul produttore

Nel 1975 la provincia dell'Alto Adige ha fondato la cantina Laimburg parallelamente al “Centro di Sperimentazione Laimburg”. Nel corso degli anni, la cantina Laimburg è diventata un fiore all'occhiello della viticoltura regionale a livello internazionale e rappresenta la perfetta simbiosi tra teoria e pratica. Questo ruolo da apripista è dovuto agli elevatissimi standard qualitativi che la cantina si pone in materia di viticoltura e vinificazione. L'azienda ricava le uve da territori che costituiscono i migliori vigneti nazionali e produce circa 2.500 ettolitri di vino all'anno. Quindici vitigni tipici dell'Alto Adige rappresentano il cuore della gamma di prodotti di Casa Laimburg. Le bottiglie sono suddivise in "Vini del podere" e la linea premium "Selezione Maniero". Entrambi gli assortimenti seguono i principi di base della cantina: la natura autentica della vite deve essere riconosciuta e la vinificazione serve ad esprimere la sua essenza e le sfaccettature più belle.

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