Brunello di Montalcino "Vigna Poggio Molino al Vento" 2014

Tenuta Loacker

Brunello di Montalcino "Vigna Poggio Molino al Vento" 2014 - Weingut Loacker
Nr. Articolo 129120
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Con il suo "Vigna Poggio Molino al Vento" la Cantina Loacker riesce a produrre un Brunello di Montalcino potente ed elegantissimo. Il Sangiovese della Maremma Toscana matura per ben 36 mesi in botti di rovere grandi e piccole e in contenitori di cemento vetrificato. Dopo tre anni il Brunello, dall’impenetrabile colore rosso granato, fa il suo ingresso nel calice lusingando l'olfatto con aromi di ciliegie mature, mirtilli rossi e spezie accattivanti. Infine, conquista il palato con una potenza impressionante, una tensione avvincente e un carattere piacevolmente fruttato e giovanile. Un Brunello di cui innamorarsi, soprattutto se accompagnato da carni rosse o formaggi stagionati.

Sapevi che: Per Loacker il carattere e la consapevolezza delle origini dei suoi vini sono due valori di fondamentale importanza. Per i vini della Tenuta Corte Pavone si utilizzano, infatti, solo uve provenienti dai migliori vitigni che esprimono le caratteristiche del terroir, come il “Vigna Poggio Molino al Vento”.
Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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incl. IVA più costi di spedizione

€ 62,50

Tempo di consegna previsto: 7-9 Giorni lavorativi

Zona

Bolzano

Vitigni

Brunello di Montalcino

Gradazione

14.50%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Biodinamico
Biodinamico
Il metodo biodinamico punta ad ottenere un’agricoltura totalmente naturale, dove la fertilità del terreno è ottenuta senza l’utilizzo di agenti chimici, ma con tecniche di coltivazione che sfruttano la rotazione colturale e i concimi vegetali. Questo metodo si basa sulle teorie di Rudolf Steiner.
Descrizione
Con il suo "Vigna Poggio Molino al Vento" la Cantina Loacker riesce a produrre un Brunello di Montalcino potente ed elegantissimo. Il Sangiovese della Maremma Toscana matura per ben 36 mesi in botti di rovere grandi e piccole e in contenitori di cemento vetrificato. Dopo tre anni il Brunello, dall’impenetrabile colore rosso granato, fa il suo ingresso nel calice lusingando l'olfatto con aromi di ciliegie mature, mirtilli rossi e spezie accattivanti. Infine, conquista il palato con una potenza impressionante, una tensione avvincente e un carattere piacevolmente fruttato e giovanile. Un Brunello di cui innamorarsi, soprattutto se accompagnato da carni rosse o formaggi stagionati.

Sapevi che: Per Loacker il carattere e la consapevolezza delle origini dei suoi vini sono due valori di fondamentale importanza. Per i vini della Tenuta Corte Pavone si utilizzano, infatti, solo uve provenienti dai migliori vitigni che esprimono le caratteristiche del terroir, come il “Vigna Poggio Molino al Vento”.
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
La famiglia altoatesina Loacker amministra dal 1978 le proprie aziende vinicole orientandosi rigorosamente ai principi della biodinamica e dell'omeopatia. Questo significa che nelle vigne delle tenute Loacker si è eliminato del tutto l'uso della chimica utilizzando nel trattamento delle viti preparati biodinamici e omeopatici. L'Arnica ad esempio serve a rimediare i danni provocati dalla grandine ai vitigni e all'uva; l'Aconitum viene adoperato contro infezioni manifestatesi repentinamente, mentre la Silicea contribuisce a rinforzare la struttura delle foglie e dei germogli. Lo scopo è quello di ottenere il massimo equilibrio possibile del vitigno. Ormai i vini realizzati secondo criteri naturali, a differenza del passato, sono garanzia di qualità elevata. I Loacker, imparentati con il maggior produttore italiano di wafer e biscotti 'Loacker', possiedono a tutt'oggi tre aziende vinicole in tre diverse regioni italiane del vino (Alto Adige, Montalcino, Maremma) con una superficie complessiva di 45 ettari di vigneti. I vini prodotti abbracciano una vasta gamma in modo da poter conquistare tutti i palati degli amanti del vino.
Recensioni
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