Chardonnay Riserva 2017

Tenuta Schloss Englar

Chardonnay Riserva 2017 - Weingut Schloss Englar
Nr. Articolo 127895
Descrizione
Un’eleganza principesca degna di uno Chardonnay proveniente direttamente dal Castello Englar. Questo bianco dalla forte personalità della cantina Castello Englar ad Appiano fermenta per ben 15 mesi in botti di legno, per poi brillare nel calice in una lucente veste giallo paglierino. Profumi di frutta esotica e raffinati aromi tostati precedono la pienezza e l’acidità croccante che coinvolgono il palato. Freschezza fruttata e delicati aromi alla vaniglia rendono questo Chardonnay il compagno ideale per pesce alla griglia, pollame di qualità o leggere antipasti.

Sapevi che: Il fatto che questo sia un ottimo esempio di Chardonnay altoatesino è confermato anche da alcuni grandi esperti della qualità del vino. Uno di questi è la rivista Gourmet Falstaff, che ha annoverato l'annata 2014 con 90/100 punti nella lista dei migliori vini bianchi d'Italia.
Ingredienti
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
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Andrea P. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 22/11/2020
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Ottimo

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Andrea P. pubblicato il 01/01/1970 in seguito ad un ordine su 05/01/2021
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Abbinamento

antipasti rinforzati, pesce, weißes Fleisch

Vitigni

Chardonnay

Zona

Oltradige

Gradazione

14.00%

Descrizione
Un’eleganza principesca degna di uno Chardonnay proveniente direttamente dal Castello Englar. Questo bianco dalla forte personalità della cantina Castello Englar ad Appiano fermenta per ben 15 mesi in botti di legno, per poi brillare nel calice in una lucente veste giallo paglierino. Profumi di frutta esotica e raffinati aromi tostati precedono la pienezza e l’acidità croccante che coinvolgono il palato. Freschezza fruttata e delicati aromi alla vaniglia rendono questo Chardonnay il compagno ideale per pesce alla griglia, pollame di qualità o leggere antipasti.

Sapevi che: Il fatto che questo sia un ottimo esempio di Chardonnay altoatesino è confermato anche da alcuni grandi esperti della qualità del vino. Uno di questi è la rivista Gourmet Falstaff, che ha annoverato l'annata 2014 con 90/100 punti nella lista dei migliori vini bianchi d'Italia.
Contiene solfiti

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Nel cuore della tenuta, adagiata in un dolce territorio collinare, sorge il gotico Castello Englar, ricco di tradizioni. Il proprietario, il Conte Johannes Khuen-Belasi, aspira alla produzione di vini eccellenti, armonici, di alta qualità e tipici per la varietà. Caratteristiche che ottiene grazie alla scelta dei vitigni giusti, all'ideale conformazione dei terreni 100% Appiano montagna, al microclima presente e alla tipologia di allevamento delle viti che crescono in un ambiente salubre. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i suoli ghiaiosi calcarei e detritici porfirici offrono le condizioni ideali per una vitivinicoltura di pregio.
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