Un’eleganza principesca degna di uno Chardonnay proveniente direttamente dal Castello Englar. Questo bianco dalla forte personalità della cantina Castello Englar ad Appiano fermenta per ben 15 mesi in botti di legno, per poi brillare nel calice in una lucente veste giallo paglierino. Profumi di frutta esotica e raffinati aromi tostati precedono la pienezza e l’acidità croccante che coinvolgono il palato. Freschezza fruttata e delicati aromi alla vaniglia rendono questo Chardonnay il compagno ideale per pesce alla griglia, pollame di qualità o leggere antipasti.

Sapevi che: Il fatto che questo sia un ottimo esempio di Chardonnay altoatesino è confermato anche da alcuni grandi esperti della qualità del vino. Uno di questi è la rivista Gourmet Falstaff, che ha annoverato l'annata 2014 con 90/100 punti nella lista dei migliori vini bianchi d'Italia.