Weissenhof

Il maso Weissenhof è situato a Vilpiano, nella fertile valle dell’Adige. Si tratta di un vecchio maso nel quale si producono prodotti alimentari, tra cui le mele, da oltre 700 anni. Dal 1915 il Weissenhof è nella proprietà della famiglia Kerschbaumer, al momento ci lavora la 4. generazione. La filosofia della famiglia Kerschbaumer era sempre di offrire ai consumatori il miglior prodotto possibile. Fino dall’inizio hanno usato solo frutta saporita e sana, mai frutta di casco. Fanno molta attenzione alle varietá di mela che utilizziano e come li misceliano. La famiglia è anche orgogliosa di usare esclusivamente mele dell’Alto Adige e che dal 2004 tutti i prodotti sono contrassegnato con il marchio di qualitá Alto Adige. Ritengono che un segreto del loro successo é di essere rimasti un azienda di famiglia e di tenere d’occhio la qualitá dei loro prodotti e il gradimento dei clienti.