La filosofia della famiglia Kerschbaumer era sempre di offrire ai consumatori il miglior prodotto possibile. Fino dall’inizio hanno usato solo frutta saporita e sana, mai frutta di casco. Fanno molta attenzione alle varietá di mela che utilizziano e come li misceliano. La famiglia è anche orgogliosa di usare esclusivamente mele dell’Alto Adige e che dal 2004 trovete su tutti i prodotti il marchio di qualitá Alto Adige. Ritengono che un segreto del loro successo é di essere rimasti un azienda di famiglia e di tenere d’occhio la qualitá dei loro prodotti e il gradimento dei clienti.
L’azienda agricola Weissenhof è situata nell’Alto Adige nella fertile valle dell’Adige. La nostra azienda a Vilpiano è un vecchio maso nel quale si producono prodotti alimentari, tra cui le mele, da oltre 700 anni. Dal 1915 il Weissenhof è nella proprietà della famiglia Kerschbaumer, al momento ci lavora la 4. generazione.