Nr. Articolo 118598
Descrizione
Il distillato di lampone della distilleria delle Dolomiti “zu Plun” è un ulteriore esempio di rivalutazione dei prodotti locali che rappresentano la base di ottimi superalcolici. In questo caso sono i preziosissimi lamponi di Fiè allo Sciliar ad esserne la materia prima, coltivati a 900 m s.l.m. Dopo una minuziosa raccolta, avviene un processo di distillazione discontinuo in caldaiette di rame, senza invecchiamento. Dopodiché il distillato parla chiaro: sia all’occhio, rivelandosi trasparente ed incolore, sia al naso, a cui regala chiari e seducenti aromi di frutti di bosco. Gli aromi fruttati rimangono anche al gusto, tuttavia sostenuti da un tocco di pepe verde. Particolarmente denso, il retrogusto accompagna infine ad un finale aromatico concentrato di lamponi.

Sapevi che: I raccolti dei lamponi della zona di Fiè allo Sciliar sono ancora minimi. Inoltre, viste le piccole dimensioni delle bacche, la loro raccolta deve essere minuziosa e richiede anche molto tempo. Il materiale ottenuto va a creare questo ottimo distillato al lampone, prodotto tanto pregiato quanto raro.
Ingredienti

lamponi di Fiè allo Sciliar a 900 m di altitudine e varietà di nuova piantagione ed esistenti.



Valori nutrizionali:
Colore: cristallino
Aroma: frutti di bosco
Paese di origine: Italia

Distillato di Lampone

Contenuto: 350 ml (€ 12,97 / 100 ml)
€ 45,40

incl. IVA più costi di spedizione

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2-4 giorni lavorativi

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Zona

Valle Isarco

Gradazione

42.00%

Temperatura di servizio

14-16 °C

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Descrizione
Il distillato di lampone della distilleria delle Dolomiti “zu Plun” è un ulteriore esempio di rivalutazione dei prodotti locali che rappresentano la base di ottimi superalcolici. In questo caso sono i preziosissimi lamponi di Fiè allo Sciliar ad esserne la materia prima, coltivati a 900 m s.l.m. Dopo una minuziosa raccolta, avviene un processo di distillazione discontinuo in caldaiette di rame, senza invecchiamento. Dopodiché il distillato parla chiaro: sia all’occhio, rivelandosi trasparente ed incolore, sia al naso, a cui regala chiari e seducenti aromi di frutti di bosco. Gli aromi fruttati rimangono anche al gusto, tuttavia sostenuti da un tocco di pepe verde. Particolarmente denso, il retrogusto accompagna infine ad un finale aromatico concentrato di lamponi.

Sapevi che: I raccolti dei lamponi della zona di Fiè allo Sciliar sono ancora minimi. Inoltre, viste le piccole dimensioni delle bacche, la loro raccolta deve essere minuziosa e richiede anche molto tempo. Il materiale ottenuto va a creare questo ottimo distillato al lampone, prodotto tanto pregiato quanto raro.
Ingredienti

lamponi di Fiè allo Sciliar a 900 m di altitudine e varietà di nuova piantagione ed esistenti.



Valori nutrizionali:
Colore: cristallino
Aroma: frutti di bosco
Paese di origine: Italia
Allergeni
Il distillato di lampone della distilleria delle Dolomiti “zu Plun” è un ulteriore esempio di rivalutazione dei prodotti locali che rappresentano la base di ottimi superalcolici. In questo caso sono i preziosissimi lamponi di Fiè allo Sciliar ad esserne la materia prima, coltivati a 900 m s.l.m. Dopo una minuziosa raccolta, avviene un processo di distillazione discontinuo in caldaiette di rame, senza invecchiamento. Dopodiché il distillato parla chiaro: sia all’occhio, rivelandosi trasparente ed incolore, sia al naso, a cui regala chiari e seducenti aromi di frutti di bosco. Gli aromi fruttati rimangono anche al gusto, tuttavia sostenuti da un tocco di pepe verde. Particolarmente denso, il retrogusto accompagna infine ad un finale aromatico concentrato di lamponi.

Sapevi che: I raccolti dei lamponi della zona di Fiè allo Sciliar sono ancora minimi. Inoltre, viste le piccole dimensioni delle bacche, la loro raccolta deve essere minuziosa e richiede anche molto tempo. Il materiale ottenuto va a creare questo ottimo distillato al lampone, prodotto tanto pregiato quanto raro.

lamponi di Fiè allo Sciliar a 900 m di altitudine e varietà di nuova piantagione ed esistenti.



Valori nutrizionali:
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Aroma: frutti di bosco
Paese di origine: Italia
Recensioni
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