Fruchtig zurückhaltend an der Nase, lebhaft jugendlich im Geschmack und einmalig versiert zu Tisch: Der Weißburgunder von Alois Lageder ist ein leichtfüßiger Charmeur, den man immer gerne zu Gast hat. Nach vier Monaten im Edelstahltank tänzelt der Weißburgunder in strahlendem Grüngelb ins Glas. Das feine Duftspiel von Apfel, Birne und Zitrus bleibt auch am Gaumen präsent, wo sich der Pinot schön ausgewogen und animierend frisch zeigt. Ein wunderbar präziser Weißburgunder, der zu unzähligen Gerichten der leichten Küche passt, egal ob Gemüse, Fisch, Geflügel oder Meeresfrüchte.

Schon gewusst: Der Weißburgunder zählt zweifelsohne zu den weißen Leitsorten Südtirols. Alois Lageder setzt für seine biodynamische Variante auf mittelhohe Lagen in kühlerem Klima. Das Etikett des Pinot Bianco soll den Forschergeist symbolisieren, der so grundlegend für die Philosophie und den Erfolg des Weinguts ist.