Schüttelbrot 3er Pkg
Bäckerei Knapp
Artikel Nr. 130847
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen. 
Beschreibung
Geschüttelt nicht gerührt! Diesen Wunsch erfüllt das Südtiroler Schüttelbrot wohl besser als jedes andere. Das knusprige Traditionsbrot aus hochwertigem Roggen- und Weizenmehl wird von Knapp mit Brotklee, Fenchel und Kümmel verfeinert, danach handgeschüttelt und anschließend am besten zur traditionellen Südtiroler Marende genossen.
Schon gewusst: Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form.
Schon gewusst: Das Schüttelbrot verdankt seinen Namen der traditionellen Zubereitungsart: Der Teig wird auf einem runden Brett ausgebreitet, geschüttelt und gerüttelt und erhält so seine charakteristische Form.
Zutaten
Roggenmehl
Weizenmehl, Hefe (Hefe
Salz)
Malzmehl (Weizenmalzmehl
Gerstenmalzextrakt), Salz
Kümmel
Fenchelsamen
Koriander
Brotklee
Nährwerte:
Energie: 1306.00 Kj
Brennwert: 309.00 Kcal
Fettgehalt: 1.50 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 63.00 g
Zucker: 2.40 g
Eiweis: 8.60 g
Salz: 2.10 g
Ursprungsland: Italien
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g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Details zum Produzenten
Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot, verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes "Regiokorn". Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.
Website:
http://www.knapp.bz.it/
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