Lagrein Riserva "Carano" 2017

Baron di Pauli

Lagrein Riserva "Carano" 2017 - 0.75l - Baron di Pauli
Artikel Nr. 128450
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Beschreibung
Im Gaumen zeigt sich der Wein sehr saftig mit würziger Note und geschmeidigem Tannin.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Inhalt: 0.75 l (€ 43,47 / 1 l)

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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Überetsch-Unterland

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild, Schimmelkäse

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13.50%

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Details zum Produzenten
Der Anspruch von Baron Di Pauli ist es, außergewöhnliche Weine zu vinifizieren, von denen jeder einzelne die Geschichte dieses einzigartigen Terroirs und des jeweiligen Jahrgangs erzählt. Das Weingut besteht aus zwei Höfen: Der 10,5 Hektar große Arzenhof liegt direkt über dem Kalterer See auf einer natürlichen Terrasse inmitten einer einzigartigen Rotweinzone. Diese hervorragenden Bedingungen werden zum Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sowie der autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch genutzt. Der zweite Hof des Weinguts liegt in Söll bei Tramin. Dort werden Gewürztraminer, Riesling und Sauvignon angebaut. Während der Gewürztraminer nach einer längeren Mazerationszeit (griechisch: »Exilissi«) im Holzfass ausgebaut wird, vereinen sich Riesling und Sauvignon zu einer besonderen Cuvée mit dem Namen »Enosi« (»Vereinigung«).
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