Sauvignon 2019
Baron Widmann
Artikel Nr. 130482
Beschreibung
Aus den Kellerräumen am Herrensitz von Baron Widmann erklingt eine strahlend helle Harmonie: Der Sauvignon. Acht Monate verbringt er im Edelstahl- und Akazienholzfass, bevor sein grünschillerndes Strohgelb das Glas füllt. Das Bukett aus Stachelbeere, Holunder und Brennnessel wird von einer einladenden Honignote abgerundet. Am Gaumen besticht er mit einem sehr schönen Gleichgewicht zwischen animierender Frische und bedeutender Fülle und hält lange an. Ein fabelhaft runder Sauvignon, der sich auch kulinarisch enorm versiert gibt: Vom Aperitif über die Gemüsepfanne bis zum Fisch vom Grill fühlt sich der Weiße Widmann bei kräftigen Aromen besonders wohl.
Schon gewusst:
Schon gewusst:
Für den stimmigen Einklang des Sauvignon sind Hoch und Tief verantwortlich. Ein Teil des Traubengutes stammt von der Hanglage Sulzhof in Penon auf 600 m ü. M., der andere von der Lage Rain in Kurtatsch auf 350 m ü. M. Die zwei verschiedenen Lagen und Lesezeiten sorgen für Frische und Fülle.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Der Weissburgunder „Tyrol“ der Kellerei Meran hat eine funkelnde strohgelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Äpfel und Birnen mit einem Hauch von Honig und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frischer Säure und...
0.75 l
€ 58,50
€ 63,25
Der Riesling der Kellerei Unterortl Castel Juval zeigt sich als mineralisch fruchtiger Weißwein mit einer kennzeichnend saftigen Frische, Qualitätsmerkmal der Weine aus dem Vinschgau. Das sortenreine Traubengut wird streng von Hand...
0.75 l
€ 24,10
Mittelgelbe Farbe, würzige rauchige Aromen paaren sich mit exotischen nach Grapefruit und Mango, im Geschmack harmonisch und körperreich.
0.75 l
€ 27,90
Inhalt:
0.75 l
(€ 26,67
/ 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 20,00
Voraussichtliche Lieferzeit: 9-11 Werktage
Unterland
Sauvignon Blanc
14.50%
Aperitif, Fisch, frischer Käse, Gemüse
Details zum Produzenten
Die Eigenbaukellerei Baron Widmann befindet sich im alten Familienansitz im Ortskern von Kurtatsch. 1783 erwarb unser Vorfahre Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar den Herrensitz. Der älteste bestehende Gebäudekörper stammt aus der Gotik und erfuhr eine bedeutende Erweiterung zur Zeit der Renaissance. 1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet, welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde. Der letzte erwähnenswerte Umbau fand 1904 statt. Seit Generationen widmen wir uns nebst der landwirtschaftlichen Tätigkeit vor allem dem Weinbau.Im Jahr 1977 ist man durch Rodungsarbeiten im familieneigenen Nockerischen Weingut auf römerzeitliche Fundstücke gestoßen. Während der anschließenden, umfangreichen archäologischen Grabungen barg man auch Holzteile eines Rebstockes, welche aufgrund von Münzfunden auf 300 n. Chr. datiert wurden.
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Stramm, von mittlerer Dichte und großer Eleganz: Dies sind die drei Attribute, die genügen, um dem Sauvignon „Marzan“ von Schloss Plars zu verfallen. Das sortenreine Traubengut wird zu gleichen Teilen in Edelstahltanks und Akazienfässern...
0.75 l
€ 16,05
Wein des Jahres
Pur Alps legt setzt mit dem Chardonnay auf unkomplizierten Genuss und legt eine Punktlandung zwischen Kraft und Frische hin – Spitzennoten für das weiße Debüt! Das lichte Strohgelb trägt ein dezentes Bukett aus Südfrucht an die Nase. Am...
0.75 l
€ 9,90
Diese glutenfreie Mischung der Meraner Mühle eignet sich bestens zur Herstellung der italienischen Spezialitäten Pizza, Stirata und Focaccia. Überzeugen Sie sich selbst vom hervorragenden Geschmack und der einfachen und gelingsicheren...
500 g
€ 4,10
So soll er sein, der Sauvignon! Das Weingut Unterganznerhof bietet mit seinem Sauvignon „Platt & Pignat“ einen aromatischen Allrounder! Herangezogen auf der Pergel, hüllt das edle Traubengut das Glas in ein schimmerndes Gelbgrün....
0.75 l
€ 15,60
Eine rote Cuvée, die sich einen roten Teppich verdient: Die „Composition Reif“. Diese Cuvée des Weinguts Unterganznerhof legt zu jedem Anlass einen großen Auftritt hin. Ihr leuchtend granatrotes Kleid schwappt ins Glas und verbreitet...
0.75 l
€ 46,20
Größe: 18 * 18 * 20cm, Durchmesser: 18cm Die handgearbeitete Duftdose aus Zirbenholz der Schnalser Säge ist ein duftender Begleiter für ruhige Nächte. Die Dose wird in einem ressourcenschonenden Verfahren aus einem geleimten Achteck...
1 Stück
€ 89,00
Ein Verschnitt von fürstlichem Kaliber! Das Weingut Baron Widmann stellt mit seiner weißen Cuvée einen ausdrucksstarken und mitreißenden Verschnitt vor, der bei all seiner Kraft nicht minimal an Eleganz einbüßt. Nach achtmonatiger Reife...
0.75 l
€ 18,40