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Brimi

Artikel Nr. 162417
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Beschreibung

Die Burrata von Brimi steht für cremigen Frischkäsegenuss aus hochwertiger Südtiroler Bergbauernmilch und feiner Sahne. Nach dem traditionellen Pasta-Filata-Verfahren hergestellt, umschließt die zarte, weiße Hülle einen besonders cremigen Kern. Die Oberfläche ist glatt und glänzend, die Konsistenz weich und leicht elastisch mit sahnigem Inneren. Im Duft frisch und milchig, am Gaumen mild, rahmig und harmonisch mit feiner Salznuance. Ideal zu Tomaten, Antipasti, frischem Brot oder als raffinierte Ergänzung zu leichten Vorspeisen.

Zutaten
Zutaten

Pasteurisierte Bergbauernmilch, UHT-Sahne 38%, Salt, Lab, Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
Energie: 910.00 Kj
Brennwert: 220.00 Kcal
Fettgehalt: 19.30 g
Davon Gesättigte: 12.50 g
Kohlenhydrate: 1.50 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.60 g
Konsistenz: Cremig

Aufbewahrung: Im Kühlschrank lagern (ca. +4 °C)
Ursprungsland: Italien
Allergene
Allergene
MILCH

Burrata

Brimi

Inhalt: 100 g
€ 2,35

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10-14 Werktage

Voraussichtliche Lieferzeit
Gebiet

Eisacktal

Tier

Kuh

Fettgehalt

Vollfett

Mindesthaltbarkeit in Tagen

12 Tage

Konsistenz

Cremig

Milchsorte

pasteurisiert

Brimi
Zum Produzent
Beschreibung
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Die Burrata von Brimi steht für cremigen Frischkäsegenuss aus hochwertiger Südtiroler Bergbauernmilch und feiner Sahne. Nach dem traditionellen Pasta-Filata-Verfahren hergestellt, umschließt die zarte, weiße Hülle einen besonders cremigen Kern. Die Oberfläche ist glatt und glänzend, die Konsistenz weich und leicht elastisch mit sahnigem Inneren. Im Duft frisch und milchig, am Gaumen mild, rahmig und harmonisch mit feiner Salznuance. Ideal zu Tomaten, Antipasti, frischem Brot oder als raffinierte Ergänzung zu leichten Vorspeisen.

Zutaten
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Pasteurisierte Bergbauernmilch, UHT-Sahne 38%, Salt, Lab, Säureregulator: Citronensäure



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Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.60 g
Konsistenz: Cremig

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Ursprungsland: Italien
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MILCH
Beschreibung Zutaten Allergene
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Die Burrata von Brimi steht für cremigen Frischkäsegenuss aus hochwertiger Südtiroler Bergbauernmilch und feiner Sahne. Nach dem traditionellen Pasta-Filata-Verfahren hergestellt, umschließt die zarte, weiße Hülle einen besonders cremigen Kern. Die Oberfläche ist glatt und glänzend, die Konsistenz weich und leicht elastisch mit sahnigem Inneren. Im Duft frisch und milchig, am Gaumen mild, rahmig und harmonisch mit feiner Salznuance. Ideal zu Tomaten, Antipasti, frischem Brot oder als raffinierte Ergänzung zu leichten Vorspeisen.

Zutaten
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Pasteurisierte Bergbauernmilch, UHT-Sahne 38%, Salt, Lab, Säureregulator: Citronensäure



Nährwerte:
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Fettgehalt: 19.30 g
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Allergene
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