Kräuterfilet

Schmid Speck

Artikel Nr. 116435
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Beschreibung
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

Schon gewusst: Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
E202
Dextrose
Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
Eiweis: 32,33 g
Salz: 3,13 g
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4.8 /5

Basierend auf 13 Kundenbewertungen

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  • 4
  • 5
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Achim K. veröffentlicht am 05/06/2019 nach einer Bestellung vom 19/05/2019

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Sensationell

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Sigrid M. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 02/02/2019

5/5

Sehr gut - wie ich es schon kannte

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Dirk R. veröffentlicht am 03/01/2019 nach einer Bestellung vom 25/12/2018

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LECKER...

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Gert W. veröffentlicht am 27/12/2018 nach einer Bestellung vom 17/12/2018

5/5

Hat allen sehr gut geschmeckt

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Kristina K. veröffentlicht am 28/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Ein Gedicht, würzig und weich

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Beschreibung
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

Schon gewusst: Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
E202
Dextrose
Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
Eiweis: 32,33 g
Salz: 3,13 g
Inhalt: 0.11 kg (€ 28,91 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,18

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

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Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

Schon gewusst: Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
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Dextrose
Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
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Achim K. veröffentlicht am 05/06/2019 nach einer Bestellung vom 19/05/2019

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Sigrid M. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 02/02/2019

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Dirk R. veröffentlicht am 03/01/2019 nach einer Bestellung vom 25/12/2018

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Gert W. veröffentlicht am 27/12/2018 nach einer Bestellung vom 17/12/2018

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Hat allen sehr gut geschmeckt

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Kristina K. veröffentlicht am 28/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Ein Gedicht, würzig und weich

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Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

Schon gewusst: Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Schweinefleisch
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Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
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Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
Eiweis: 32,33 g
Salz: 3,13 g
Details zum Produzenten

Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.

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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 13
  • Durchschnittsnote : 4.8 / 5

Basierend auf 13 Kundenbewertungen

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  • 3
    1
  • 4
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Achim K. veröffentlicht am 05/06/2019 nach einer Bestellung vom 19/05/2019

5/5

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Sigrid M. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 02/02/2019

5/5

Sehr gut - wie ich es schon kannte

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Dirk R. veröffentlicht am 03/01/2019 nach einer Bestellung vom 25/12/2018

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Gert W. veröffentlicht am 27/12/2018 nach einer Bestellung vom 17/12/2018

5/5

Hat allen sehr gut geschmeckt

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Kristina K. veröffentlicht am 28/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Ein Gedicht, würzig und weich

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Edelkonfitüre Bergerdbeere Edelkonfitüre Bergerdbeere Regiohof Regiohof
Der Klassiker unter den Konfitüren: die Erbeere, tiefrot und fruchtig-süß.
340 g
€ 6,10
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Palabirnenbrot Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Das Pflücken der Birnen von den knorrigen, großen Bäumen ist nicht gerade ungefährlich, aber der Mühe wert. In kleine Stücke geschnitten, getrocknet, daraufhin in den Paarlteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Palabirnbrot gebacken.
300 g
€ 4,60
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