Kräuterfilet

Schmid Speck

Limitiert
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Beschreibung
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

Schon gewusst: Als klassische Brettlmarende mit Käse, Brot und Gewürzgurken oder fürs Picknick beim Wandern mit Bergpanorama.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
E202
Dextrose
Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
Eiweis: 32,33 g
Salz: 3,13 g
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 12
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Basierend auf 12 Kundenbewertungen

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Sigrid M. veröffentlicht am 16/02/2019 nach einer Bestellung vom 02/02/2019

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Sehr gut - wie ich es schon kannte

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Dirk R. veröffentlicht am 03/01/2019 nach einer Bestellung vom 25/12/2018

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LECKER...

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Gert W. veröffentlicht am 27/12/2018 nach einer Bestellung vom 17/12/2018

5/5

Hat allen sehr gut geschmeckt

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Kristina K. veröffentlicht am 28/11/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

5/5

Ein Gedicht, würzig und weich

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Jørn G. veröffentlicht am 24/10/2018 nach einer Bestellung vom 16/10/2018

5/5

....

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Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

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Schweinefleisch
Salz
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Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
Davon Gesättigte: 1,63 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Zucker: 0,6 g
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Inhalt: 0.11 kg (€ 28,91 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,18

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

Limitiert
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Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren leicht geräuchert und zum Abschluss reift es noch in der alpinen Luft des Burggrafenamtes.

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Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
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Konservierungsmittel
E250
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Dextrose
Kräuter (Lorbeer)

Energie: 164 kcal / 640 kJ kJ
Fettgehalt: 4,33 g
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Details zum Produzenten

Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.

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Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
1.2 kg
€ 33,59
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Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
0.45 kg
€ 18,50
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Hexenkaminwurzen pikant Hexenkaminwurzen pikant Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, die...
1 Paket(e)
€ 6,75
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Kühlversand Kühlversand Pur Südtirol Pur Südtirol
1 Stück
€ 3,50
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Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Paarl glutenfrei Bio Ultner Brot Ultner Brot
Dieses glutenfreie Ultner Paarl eignet sich auch für Allergiker.
185 g
€ 3,65
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Vinschger Sauerkraut natur Vinschger Sauerkraut natur Lechner Herbert Lechner Herbert
Das Sauerkraut aus dem Hause Lechner - selbst angebaut und verarbeitet - besticht mit einem unverkennbaren Geschmack und einer säuerlichen Note – eine traditionelle Köstlichkeit und ein Genuss wie anno dazumal!
700 g
€ 4,40
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