Kaiserteil extra mager

Schmid Speck

Artikel Nr. 103320
Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10.30 g
Davon Gesättigte: 4.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 31.40 g
Salz: 2.81 g
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Basierend auf 19 Kundenbewertungen

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Margret R. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 18/05/2020

5/5

Guter Geschmack-zarter Schinken

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Sylvia K. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 15/04/2020

5/5

Super!

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Gertrud S. veröffentlicht am 07/03/2020 nach einer Bestellung vom 23/02/2020

5/5

Sehr gute Ware, empfehle ich gern weiter!

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Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

5/5

top sehr mager

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Peter G. veröffentlicht am 31/01/2020 nach einer Bestellung vom 16/01/2020

5/5

lecker

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Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10.30 g
Davon Gesättigte: 4.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 31.40 g
Salz: 2.81 g
Inhalt: 0.45 kg (€ 22,89 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 10,30

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Reifezeit

2 bis 4 Monate

Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
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Konservierungsmittel
E250
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Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10.30 g
Davon Gesättigte: 4.50 g
Kohlenhydrate: 0.90 g
Zucker: 0.90 g
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Margret R. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 18/05/2020

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Guter Geschmack-zarter Schinken

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Sylvia K. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 15/04/2020

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Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

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Details zum Produzenten

Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.

Bewertungen
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Guter Geschmack-zarter Schinken

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Sylvia K. veröffentlicht am 29/04/2020 nach einer Bestellung vom 15/04/2020

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Super!

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5/5

Sehr gute Ware, empfehle ich gern weiter!

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Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

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