Wir versenden regulär. Weitere Informationen hier.

Kaiserteil extra mager

Schmid Speck

Artikel Nr. 103320
Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10,3 g
Davon Gesättigte: 4,5 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Zucker: 0,9 g
Eiweis: 31,4 g
Salz: 2,81 g
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

5 /5

Basierend auf 17 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    17
Bewertungen sortieren nach :

Gertrud S. veröffentlicht am 07/03/2020 nach einer Bestellung vom 23/02/2020

5/5

Sehr gute Ware, empfehle ich gern weiter!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

5/5

top sehr mager

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Peter G. veröffentlicht am 31/01/2020 nach einer Bestellung vom 16/01/2020

5/5

lecker

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Ulrike V. veröffentlicht am 20/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

Alles top.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Landschinken Bio Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 72,25
1
-
+
Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bauernsülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Nach traditioneller Art hergestellt und eine echte Spezialität aus Südtirol. Es werden nur die besten Zutaten verarbeitet um Ihnen eine wohlschmeckende Sülze...
0.7 kg
€ 9,52
1
-
+
NEU
Bauernschinken Bauernschinken Bauernschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner stellt mit ihrem saftigen Bauernschinken einmal mehr unter Beweis, wie wichtig erstklassiger Rohstoff und fachmännische Verarbeitung für außerordentlichen Geschmack sind. Das zarte Aroma und der ausgeprägte,...
0.35 kg
€ 6,02
1
-
+
Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
0.35 kg
€ 5,78
1
-
+
Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Gruber Metzgerei Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.2 kg
€ 8,96
1
-
+
Selchschopf Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
0.25 kg
€ 3,73
1
-
+
Schinkensülze Schinkensülze Schinkensülze Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Schinkensülze der Metzgerei Hofer ist eine wahre Spezialität für Feinschmecker und Liebhaber: Erstklassiger gekochter Schinken wird gemeinsam mit feinsten Gurken- und Paprikastücken in Gelatine eingelegt und ausgehärtet. Diese...
0.16 kg
€ 2,80
1
-
+
Spareribs geselcht Spareribs geselcht Spareribs geselcht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen...
0.4 kg
€ 5,96
1
-
+
Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10,3 g
Davon Gesättigte: 4,5 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Zucker: 0,9 g
Eiweis: 31,4 g
Salz: 2,81 g
Inhalt: 0.45 kg (€ 22,91 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 10,31

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Vinschgau

Tier

Schwein

Reifezeit

2 bis 4 Monate

Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10,3 g
Davon Gesättigte: 4,5 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Zucker: 0,9 g
Eiweis: 31,4 g
Salz: 2,81 g
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

5 /5

Basierend auf 17 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    17
Bewertungen sortieren nach :

Gertrud S. veröffentlicht am 07/03/2020 nach einer Bestellung vom 23/02/2020

5/5

Sehr gute Ware, empfehle ich gern weiter!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

5/5

top sehr mager

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Peter G. veröffentlicht am 31/01/2020 nach einer Bestellung vom 16/01/2020

5/5

lecker

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Ulrike V. veröffentlicht am 20/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

Alles top.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Landschinken Bio Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 72,25
1
-
+
Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Bauernsülze Mini Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bauernsülze ist ein sehr fettarmes und zugleich schmackhaftes Produkt. Nach traditioneller Art hergestellt und eine echte Spezialität aus Südtirol. Es werden nur die besten Zutaten verarbeitet um Ihnen eine wohlschmeckende Sülze...
0.7 kg
€ 9,52
1
-
+
NEU
Bauernschinken Bauernschinken Bauernschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner stellt mit ihrem saftigen Bauernschinken einmal mehr unter Beweis, wie wichtig erstklassiger Rohstoff und fachmännische Verarbeitung für außerordentlichen Geschmack sind. Das zarte Aroma und der ausgeprägte,...
0.35 kg
€ 6,02
1
-
+
Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Bauchspeck gekocht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Ein wahrlich rauchig, würzig, deftiger Genuss: Die gekochte Pancetta der Metzgerei Hofer. Der gepökelte, geräucherte und schließlich gekochte Bauchspeck ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Grundlage...
0.35 kg
€ 5,78
1
-
+
Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Gruber Metzgerei Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.2 kg
€ 8,96
1
-
+
Selchschopf Selchschopf Selchschopf Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Wer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gäste gewiss. Der tiefaromatische geräucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft...
0.25 kg
€ 3,73
1
-
+
Schinkensülze Schinkensülze Schinkensülze Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Schinkensülze der Metzgerei Hofer ist eine wahre Spezialität für Feinschmecker und Liebhaber: Erstklassiger gekochter Schinken wird gemeinsam mit feinsten Gurken- und Paprikastücken in Gelatine eingelegt und ausgehärtet. Diese...
0.16 kg
€ 2,80
1
-
+
Spareribs geselcht Spareribs geselcht Spareribs geselcht Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die geselchten Spareribs der Metzgerei Hofer sind eine wahre Besonderheit. Das Prozedere des Selchens, also das Pökeln und anschließende Räuchern, verleiht den Rippchen einen unverkennbaren Geschmack, der hervorragend mit klassischen...
0.4 kg
€ 5,96
1
-
+
Beschreibung
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben und Zeiten für Pökelung, Räucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natürlichkeit dieses Produktes. Das völlige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus Schweinefleisch.

Schon gewusst: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und eventuell Balsamessig zu verfeinern.
Schweinefleisch
Salz
natürliche Gewürze
Naturrauch
Konservierungsmittel
E250
E252
Dextrose

Energie: 214 kcal / 895 kJ kJ
Fettgehalt: 10,3 g
Davon Gesättigte: 4,5 g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Zucker: 0,9 g
Eiweis: 31,4 g
Salz: 2,81 g
Details zum Produzenten

Frisches Fleisch aus kontrollierter Herkunft, feinste Alpenkräuter und Buchenholzspäne fürs Räuchern sowie die Reifung in der frischen Bergluft kennzeichnen den hochwertigen Speck und die Fleischwaren von Schmid Speck. Der kleine Familienbetrieb aus Plaus im Burggrafenamt bei Meran vereint die traditionelle Herstellungsweise und alte Familienrezepturen mit dem Wissen um Veredelungstechniken und modernen Technologien. Der Speck wird extra lang gereift; die Kräuterfilets mit einer eigenen Bergkräutermischung von Hand gewürzt und leicht geräuchert.

Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 17
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 17 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    17
Bewertungen sortieren nach :

Gertrud S. veröffentlicht am 07/03/2020 nach einer Bestellung vom 23/02/2020

5/5

Sehr gute Ware, empfehle ich gern weiter!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Thomas G. veröffentlicht am 25/02/2020 nach einer Bestellung vom 10/02/2020

5/5

top sehr mager

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Peter G. veröffentlicht am 31/01/2020 nach einer Bestellung vom 16/01/2020

5/5

lecker

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Ulrike V. veröffentlicht am 20/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

Alles top.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Bergschinken Bergschinken Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken stellt eine Delikatesse nach Tiroler Art dar. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls und zeichnet sich durch seinen würzigen...
0.4 kg
€ 9,16
1
-
+
Kräuterfilet Kräuterfilet Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0.11 kg
€ 3,40
1
-
+
Kaiserspeck Kaiserspeck Kaiserspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart...
0.5 kg
€ 12,60
1
-
+
Mini - Kräuterschinken Mini - Kräuterschinken Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
0.46 kg
€ 6,53
1
-
+
Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Speck Mittelstück g.g.A Riserva Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
€ 8,56
1
-
+
Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Rinderrohschinken LaugenRind Metzgerei Gruber Metzgerei Gruber
Die artgerechte Tierhaltung auf kräuterreichen Wiesen und Almen sind beste Voraussetzungen für die Produktion von zartem, wertvollem Fleisch. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, synthetischen Konservierungsstoffen und Gentechnik.
0.2 kg
€ 8,96
1
-
+
Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Schmid Speck Schmid Speck
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geräuchert. Dadurch erhält es sein feinwürziges Aroma und eine...
0.28 kg
€ 10,86
1
-
+
UHT Milch teilentrahmt 1,6% Fett UHT Milch teilentrahmt 1,6% Fett UHT Milch teilentrahmt 1,6%... Milchhof Sterzing Milchhof Sterzing
Cremig, geschmackvoll, echt. Die teilentrahmte UHT Milch vom Milchhof Sterzing ist genau so, wie gute Alpenmilch sein sollte und obendrein auch noch lange haltbar. Bei der UHT-Behandlung - der Ultrahochtemperierung – werden alle Keime in...
1 l
€ 1,40
1
-
+