Bergschinken

Metzgerei Steiner

Artikel Nr. 112029
Beschreibung

Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen Geschmack, auch allerbeste Rohstoffe. Nur 100% Südtiroler Schweinefleisch wird für die Herstellung des langsam gereiften Bergschinkens verwendet. Die schonende Verarbeitung und die lange Reifezeit bestimmen seinen einzigartig intensiven Duft und den außergewöhnlichen Geschmack.



Schon gewusst:

Früher stand der famose Bergschinken als besonders feine Spezialität im Mittelpunkt des Osterfestmahles. Heute erfreut sich dieses magere Stück Fleisch bei figurbewussten Genießern aufgrund des lediglich dreiprozentigen Fettanteils großer Beliebtheit.

Zutaten

100% Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Dextrose
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Rohes
gereiftes und geräuchertes Produkt.



Nährwerte:
Energie: 906.00 Kj
Brennwert: 215.00 Kcal
Fettgehalt: 7.45 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 35.56 g
Salz: 2.70 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
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4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 86
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 86 Kundenbewertungen

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  • 4
    3
  • 5
    38
Bewertungen sortieren nach :
Udo B. veröffentlicht am 29/04/2021 nach einer Bestellung vom 18/04/2021
4/5

Toll im Geschmack, zart und fettarm

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Luise F. veröffentlicht am 23/04/2021 nach einer Bestellung vom 12/04/2021
5/5

Lecker lecker, schön mager, kaufe immer wieder.

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Wilhelm P. veröffentlicht am 15/04/2021 nach einer Bestellung vom 01/04/2021
5/5

Produkt entspricht voll den erwartungen.

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Budde-Rosendahl H. veröffentlicht am 01/04/2021 nach einer Bestellung vom 15/03/2021
4/5

Trocken, aber lecker

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Rainer S. veröffentlicht am 02/09/2020 nach einer Bestellung vom 21/08/2020
5/5

Sehr lecker.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

Reifezeit

2 bis 4 Monate

Mindesthaltbarkeit in Tagen

108 Tage

Beschreibung

Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen Geschmack, auch allerbeste Rohstoffe. Nur 100% Südtiroler Schweinefleisch wird für die Herstellung des langsam gereiften Bergschinkens verwendet. Die schonende Verarbeitung und die lange Reifezeit bestimmen seinen einzigartig intensiven Duft und den außergewöhnlichen Geschmack.



Schon gewusst:

Früher stand der famose Bergschinken als besonders feine Spezialität im Mittelpunkt des Osterfestmahles. Heute erfreut sich dieses magere Stück Fleisch bei figurbewussten Genießern aufgrund des lediglich dreiprozentigen Fettanteils großer Beliebtheit.

100% Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Dextrose
Antioxidantien: Natriumascorbat
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gereiftes und geräuchertes Produkt.



Nährwerte:
Energie: 906.00 Kj
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Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 0.83 g
Zucker: 0.58 g
Eiweis: 35.56 g
Salz: 2.70 g

Aufbewahrung: bei max. +18°C lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
Bewertungen
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