Metzgerei Steiner

    Beschreibung
    Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
    Produkte von diesem Produzenten
    Coming soon
    Bauchspeckwürfel Bauchspeckwürfel Bauchspeckwürfel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Praktisch, authentisch, gut: Die Metzgerei Steiner erleichtert mit ihren Bauchspeckwürfeln die Arbeit in der Küche und bringt zugleich jede Menge Geschmack auf den Teller! Erstklassigen Bauchspeck, der über Buchenholz geräuchert und...
    0.18 kg
    € 6,40
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    Bauernschinken Bauernschinken Bauernschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Den erstklassigen Bauernkochschicken der Metzgerei Steiner gibt es jetzt auch im praktischen Servierformat! Die Gourmet-Metzgerei aus dem Pustertal stellt mit ihrem saftigen Bauernkochschinken einmal mehr unter Beweis, wie wichtig beste...
    0.35 kg
    € 6,00
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    Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Echt, unverfälscht, gut. Ein grandioses Stück Bauernspeck wie jenes aus dem Hause Steiner bedarf keiner großen Worte, sondern spricht für sich. Das Fleisch für diese kostbare Hamme stammt von 100% Südtiroler Schweinen, die hier...
    4.5 kg
    € 155,25
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    Bergkräuterschinken Bergkräuterschinken Bergkräuterschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Saftiger Bauernschinken in einer frischduftenden Kruste aus Bergkräutern: Mit dem Bergkräuterschinken der Metzgerei Steiner bringt ihr den Geschmack der Alpen auf den Tisch. Die Spezialitäten-Metzgerei aus dem Pustertal ist eine Referenz...
    0.35 kg
    € 5,80
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    Bergschinken Bergschinken Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
    0.4 kg
    € 9,15
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    Cacciatore Cacciatore Cacciatore Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Wer den Ruf der Wildnis hört, packt am besten gleich eine Cacciatore Jägersalami von Steiner ein. Die Pustertaler Metzgerei verarbeitet erstklassiges Rind- und Schweinefleisch mit ausgewählten Gewürzen zu einer rassig herzhaften, im...
    0.2 kg
    € 6,35
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    Fleischkäse Bio Fleischkäse Bio Fleischkäse Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Brühwurst Ikone in Bio-Qualität. Für ihren Bio-Fleischkäse verwendet die Metzgerei Steiner 49% Bio-Rindfleisch, 45% Bio-Schweinefleisch und ausschließlich Bio-zertifiziertes Gewürzmittel. So verleiht sie der original...
    0.3 kg
    € 6,75
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    Fleischkäse LaugenRind Fleischkäse LaugenRind Fleischkäse LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ob als Jausenschmankerl oder als herzhafter Mittagschmaus, der Fleischkäse vom LaugenRind wird Brühwurst-Fans restlos begeistern! Die Metzgerei Steiner und der Feinkostspezialist Karl Telfser bieten einen Klassiker der...
    0.3 kg
    € 5,55
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    Frankfurter Würstel  LaugenRind Frankfurter Würstel  LaugenRind Frankfurter Würstel LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Würzig duftend, schmackhaft knackig und schlichtweg klassisch! Die Frankfurter vom LaugenRind, hergestellt von der Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostspezialisten Karl Telfser, schmecken genau so, wie man es sich...
    0.29 kg
    € 5,35
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    Frankfurter Würstel Bio Frankfurter Würstel Bio Frankfurter Würstel Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein Brühwurstklassiker in Bio-Qualität: Das sind die Bio-Frankfurter der Pustertaler Metzgerei Steiner. Erstklassiges Fleisch aus ökologischer Tierzucht wird mit Bio-Gewürzen verfeinert und leicht über Buchenholz geräuchert. Frisch aus...
    0.27 kg
    € 6,10
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    Gamssalami Gamssalami Gamssalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
    0.13 kg
    € 4,00
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    Gamswurzen Gamswurzen Gamswurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst...
    0.28 kg
    € 8,55
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    Haussalami Bio Haussalami Bio Haussalami Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Diese naturgereifte Salami mit Edelschimmel wird aus Bio Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Während der Reifung gewinnen die Würste ihr charakteristisches Aroma. Salami ist wohl die berühmteste Rohwurst überhaupt. Gegessen wird die...
    0.22 kg
    € 7,50
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    Hirschsalami Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
    0.23 kg
    € 6,70
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    Hirschschinken Hirschschinken Hirschschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Mageres Fleisch, kräftiger Geschmack - der Hirschschinken der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner verspricht viel und hält noch mehr. Erstklassige Schlegelteile vom einheimischen Rotwild werden gepökelt, geräuchert und an der frischen...
    0.27 kg
    € 15,45
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    Hirschwurzen Hirschwurzen Hirschwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Schon lange sind die Hirschwurzen als Südtiroler Spezialität anerkannt, denn sie werden roh geräuchert und reifen mehrere Wochen. Das magerere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und ist nicht nur bei Wildliebhabern als...
    0.23 kg
    € 6,85
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    Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Kaminwurzen Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    In die geräuchert und gereifte Kaminwurzen kommen nur Bio Rind- und Schweinefleisch. Schonend werden diese mehrere Wochen bei kühlen Temperaturen gereift. Passt hervorragend zur Marende oder als Jause im Bergrucksack.
    0.11 kg
    € 3,55
    1
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    Käseknödel Käseknödel Käseknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Was duftet da so würzig fein? Es werden wohl Steiner Käseknödel sein! Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei bietet neben erstklassigen Fleischwaren auch noch hervorragende Halbfertigprodukte wie etwa ihre unwiderstehlichen Käseknödel. Im...
    0.32 kg
    € 5,10
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    Lammsalami Lammsalami Lammsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus einheimischem Lammfleisch stellt die Metzgerei Steiner ihre einzigartig zarte Lammsalami her. Zum besonders feinen und relativ mageren Lammfleisch kommt ein kleiner Teil Schweinefleisch dazu, um den Geschmack abzurunden und die...
    0.27 kg
    € 6,15
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    Meraner Würstel Meraner Würstel Meraner Würstel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Es knackt so schön wenn Steiners Würstchen brühen! Die Meraner Würstel der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner schmecken dank des hohen Anteils an Rindfleisch und der Zugabe von Speck besonders würzig und haben aufgrund des...
    0.35 kg
    € 5,55
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    Meraner Würstel LaugenRind Meraner Würstel LaugenRind Meraner Würstel LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Knackige Kerlchen mit ordentlich Biss! Die Meraner Würstel vom LaugenRind werden von der Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostprofi Karl Telfser hergestellt und stehen mit vollem Geschmack für Ursprünglichkeit. Bestes...
    0.19 kg
    € 3,50
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    OUT
    OF
    STOCK
    Münchner Weisswurst Münchner Weisswurst Münchner Weisswurst Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Eine Brezel in der einen Hand, eine Maß in der anderen und ein Paar erstklassige Weißwürste mit einem Kleks süßen Senf vor sich im Teller. Mit den nach Traditionsrezept hergestellten Weißwürsten der Pustertaler Metzgerei Steiner kommt...
    0.35 kg
    € 5,20
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    Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
    0.4 kg
    € 14,35
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    Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...
    0.45 kg
    € 10,80
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    Rehsalami Rehsalami Rehsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
    0.13 kg
    € 4,00
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    Rinder Beef Salami Rinder Beef Salami Rinder Beef Salami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Reines Rindfleisch, voller Geschmack! Unter diesem Motto hat die Metzgerei Steiner aus dem Pustertal ihre Beef Salami entworfen. Das erstklassige Rindfleisch wird mit etwas Salz, Gewürzen und Senf verfeinert und schonend verarbeitet und...
    0.22 kg
    € 5,80
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    Coming soon
    Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Fettarmes Rindfleisch wird eingesalzen, vom Buchenrauch geküsst und monatelang luftgetrocknet. So entsteht das köstliche Rindsgeselchte der Pustertaler Metzgerei Steiner. Die Räucherspezialität wird in Italien auch Bresaola genannt und...
    0.45 kg
    € 15,95
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    Rindsgeselchtes LaugenRind Rindsgeselchtes LaugenRind Rindsgeselchtes LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Saftig, salzig, sagenhaft lecker! Das Rindsgeselchte vom LaugenRind kreiert die Metzgerei Steiner in Zusammenarbeit mit dem Feinkostprofi Karl Telfser aus bestem Südtiroler Rindfleisch. Kräftig gesalzen und langsam getrocknet und kalt...
    0.2 kg
    € 10,00
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    Rosmarinschinken Rosmarinschinken Rosmarinschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein zum Anbeißen leckeres Traumpaar: aromatisch frischer Rosmarin und saftig zarter Schinken. Die Pustertaler Metzgerei Steiner verwendet für ihren köstlichen Rosmarinschinken ausschließlich das Kaiserteil vom Schwein. Das auch als...
    0.25 kg
    € 4,30
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    Selchfiloni Selchfiloni Selchfiloni Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner bietet mit ihren Selchfiloni einen zeitlosen Klassiker der norditalienischen Räucherspezialitäten an. Gewonnen werden die Filoni aus dem Karreestück vom Schwein, das ausgelöst, geselcht und...
    0.25 kg
    € 4,20
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    Selchkarree Selchkarree Selchkarree Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Metzgerei Steiner lässt den traditionellen Fleischgenuss hochleben! Das Selchkarree ist nämlich tief mit der Südtiroler Tradition verwurzelt: Ohne Selchkarree keine Schlachtplatte, ohne Schlachtplatte kein Törggelen. Zum Glück muss...
    0.45 kg
    € 6,70
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    Servelade Servelade Servelade Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Bei der Servelade der Metzgerei Steiner geht es ganz schön international zu: Was aussieht wie ein kurzer dicker Wiener ist eigentlich ein Schweizer mit einem italienischen Namen. Grenzüberschreitend ist aber auch der feinwürzige...
    0.35 kg
    € 5,05
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    NEU
    Servelade LaugenRind Servelade LaugenRind Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Vielfalt und Geschmack sind der Servelade vom LaugenRind keine Fremdwörter! Die Metzgerei Steiner bietet in Zusammenarbeit mit dem Feinkostspezialisten Karl Telfser kleine plumpe Genusskanonen aus garantiert Südtiroler Rindfleisch....
    0.27 kg
    € 5,00
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    Speck Eckstück Speck Eckstück Speck Eckstück Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    0.55 kg
    € 10,65
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    Speck ganze Hamme Speck ganze Hamme Speck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    4.5 kg
    € 74,25
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    Speck halbe Hamme Speck halbe Hamme Speck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
    1.7 kg
    € 28,55
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    Speck Streifen Speck Streifen Speck Streifen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für das erstklassige Mittelstück vom Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das nach...
    0.4 kg
    € 8,20
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    Speckknödel Speckknödel Speckknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Tiroler Geschmacksgranaten erster Güte! Die Speckknödel der Metzgerei Steiner aus dem Pustertal werden nach Traditionsrezept und natürlich mit hochwertigem produktionseigenen Speck hergestellt. So steckt in jedem herzhaften Bällchen der...
    0.32 kg
    € 4,80
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    Speckwurzen Speckwurzen Speckwurzen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die volle Ladung Südtirol in jedem Bissen! Die Pustertaler Metzgerei Steiner vereint in ihren Speckwurzen die zwei wohl beliebtesten Südtiroler Räucherspezialitäten zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Wer wenig Platz im Rucksack hat...
    0.14 kg
    € 3,35
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    Spinatknödel Spinatknödel Spinatknödel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Mit den Spinatknödeln der Pustertaler Metzgerei Steiner ist in der Küche immer alles im grünen Bereich! Der saftige Spinat verleiht den runden Geschmacksbomben nicht nur ihre kuriose Farbe, sondern ist auch für das fein pflanzliche Aroma...
    0.32 kg
    € 4,80
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    Südtiroler Bauern-Bauchspeck Südtiroler Bauern-Bauchspeck Südtiroler Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
    0.4 kg
    € 9,65
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    Südtiroler Bauern-Bauchspeck Hamme Südtiroler Bauern-Bauchspeck Hamme Südtiroler Bauern-Bauchspeck... Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Ein Stück heller Freude für Feinschmecker! Der Bauernbauchspeck der Metzgerei Steiner ist dank seines besonders hohen Fettanteils eine Delikatesse, die besonders bei Speckbegeisterten beliebt ist. Der erstklassige Rohstoff, die sorgsam...
    4 kg
    € 101,20
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    Südtiroler Bauern-Karréespeck Südtiroler Bauern-Karréespeck Südtiroler Bauern-Karréespeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Eines der hochwertigsten und teuersten Teile vom Schwein ist das Karree, auch Kotelett genannt. Aus diesem Stück macht die Metzgerei Steiner einen geräucherten Speck vom Südtiroler Schwein. Der Speck reift 4-6 Monate. Während der Reifung...
    0.4 kg
    € 14,10
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    Südtiroler Bauern-Nackenspeck Südtiroler Bauern-Nackenspeck Südtiroler Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
    0.45 kg
    € 13,10
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    Südtiroler Bauernspeck viertel Hamme Südtiroler Bauernspeck viertel Hamme Südtiroler Bauernspeck... Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Südtirol mit...
    1.5 kg
    € 49,35
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    Wiener Würstel Wiener Würstel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die knackigen Wiener Würstel der Metzgerei zaubern einen schon beim ersten Biss mitten auf den Stephansplatz. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch kommt in den Brühwurstklassiker, der leicht über Buchenholz geräuchert wird. Schnell,...
    0.25 kg
    € 3,65
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    Wildschweinsalami Wildschweinsalami Wildschweinsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas...
    0.13 kg
    € 4,00
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    Zigeunersalami Zigeunersalami Zigeunersalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
    Die Zigeunersalami hat pikante aber nicht zu scharfe Geschmacksnoten. Rosenpaprika und scharfe Peperoni sind nur zwei der ausgesuchten Gewürze und Kräuter. Das feinkörnige Rindfleisch wird mit Schweinefleisch und anderen Zutaten...
    0.23 kg
    € 5,60
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