Meraner Würstel

Metzgerei Steiner

Meraner Würstel - Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128947
Beschreibung
Es knackt so schön wenn Steiners Würstchen brühen! Die Meraner Würstel der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner schmecken dank des hohen Anteils an Rindfleisch und der Zugabe von Speck besonders würzig und haben aufgrund des grobkörnigeren Fleisches einen einmalig knackigen Biss! Einfach in heißem - nicht kochendem! - Wasser durchwärmen und mit etwas würzigem Senf oder Kren und einer Semmel servieren. Genuss wie beim Meraner Würstel-Hans!

Schon gewusst: Das Meraner Würstel ist der Südtiroler Cousin des saftigeren Frankfurter Originals, aber tatsächlich noch näher mit dem knackigen Wiener Würstchen verwandt. Letzeres verwendet nämlich genauso wie das einheimische Würstel Rindfleisch, beim Frankfurter ist das hingegen strengstens untersagt.
Zutaten
Schweinefleisch
Rindfleisch
Wasser
Salz
Dextrose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker :Mononatriumglutamat
Antioxydantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Isoascorbinsäure
Stabilisatoren: Diphosphate
Triphosphate
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Energie: 1136 kJ kJ
Fettgehalt: 23.19 g
Davon Gesättigte: 8.79 g
Kohlenhydrate: 0.73 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 15.07 g
Salz: 2.50 g
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Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

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Schon gewusst: Das Meraner Würstel ist der Südtiroler Cousin des saftigeren Frankfurter Originals, aber tatsächlich noch näher mit dem knackigen Wiener Würstchen verwandt. Letzeres verwendet nämlich genauso wie das einheimische Würstel Rindfleisch, beim Frankfurter ist das hingegen strengstens untersagt.
Schweinefleisch
Rindfleisch
Wasser
Salz
Dextrose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker :Mononatriumglutamat
Antioxydantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Isoascorbinsäure
Stabilisatoren: Diphosphate
Triphosphate
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Energie: 1136 kJ kJ
Fettgehalt: 23.19 g
Davon Gesättigte: 8.79 g
Kohlenhydrate: 0.73 g
Zucker: 0.35 g
Eiweis: 15.07 g
Salz: 2.50 g
Inhalt: 0.35 kg (€ 15,86 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eiweis: 15.07 g
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Zucker: 0.35 g
Eiweis: 15.07 g
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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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