Kaminwurzen des Hauses

Metzgerei Hofer

Artikel Nr. 119521
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.Eine Packung zu ca. 175g

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natrüliche Aromen
Natriumnitrit
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4.6 /5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Budde-Rosendahl H. veröffentlicht am 16/08/2019 nach einer Bestellung vom 05/08/2019

5/5

Absolut lecker.

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Martin R. veröffentlicht am 22/07/2019 nach einer Bestellung vom 07/07/2019

4/5

gut aber nicht überragend

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Klaus B. veröffentlicht am 14/06/2019 nach einer Bestellung vom 02/06/2019

4/5

Herzhaft

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Joachim B. veröffentlicht am 27/04/2019 nach einer Bestellung vom 10/04/2019

4/5

Gut, hat uns aber nicht sonderlich begeistert, da wir in vielen Südtirol-Urlauben schon geschmacklich bessere Hauswurzen gegessen und auch mit nach Hause genommen haben.

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Wolfgang B. veröffentlicht am 14/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

5/5

Guter Geschmack

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Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.Eine Packung zu ca. 175g

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natrüliche Aromen
Natriumnitrit
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.Eine Packung zu ca. 175g

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
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Budde-Rosendahl H. veröffentlicht am 16/08/2019 nach einer Bestellung vom 05/08/2019

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Absolut lecker.

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Martin R. veröffentlicht am 22/07/2019 nach einer Bestellung vom 07/07/2019

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gut aber nicht überragend

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Klaus B. veröffentlicht am 14/06/2019 nach einer Bestellung vom 02/06/2019

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Herzhaft

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Joachim B. veröffentlicht am 27/04/2019 nach einer Bestellung vom 10/04/2019

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Gut, hat uns aber nicht sonderlich begeistert, da wir in vielen Südtirol-Urlauben schon geschmacklich bessere Hauswurzen gegessen und auch mit nach Hause genommen haben.

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Wolfgang B. veröffentlicht am 14/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

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Guter Geschmack

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Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.Eine Packung zu ca. 175g

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Schweinefleisch
Salz
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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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  • Anzahl der Bewertungen : 15
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Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Budde-Rosendahl H. veröffentlicht am 16/08/2019 nach einer Bestellung vom 05/08/2019

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Absolut lecker.

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gut aber nicht überragend

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Klaus B. veröffentlicht am 14/06/2019 nach einer Bestellung vom 02/06/2019

4/5

Herzhaft

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Joachim B. veröffentlicht am 27/04/2019 nach einer Bestellung vom 10/04/2019

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Gut, hat uns aber nicht sonderlich begeistert, da wir in vielen Südtirol-Urlauben schon geschmacklich bessere Hauswurzen gegessen und auch mit nach Hause genommen haben.

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Wolfgang B. veröffentlicht am 14/02/2019 nach einer Bestellung vom 04/02/2019

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Guter Geschmack

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