Kaminwurzen des Hauses

Metzgerei Hofer

Artikel Nr. 119521
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Zutaten

Schweinefleisch

Salz

Pfeffer

natrüliche Aromen

Natriumnitrit

Kaliumnitrat

Naturdarm



Energie: 1360 kJ/ 327 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 24.42 g
Davon Gesättigte: 10.12 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 1.14 g
Eiweis: 25.37 g
Salz: 1.71 g
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4.6 /5

Basierend auf 27 Kundenbewertungen

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  • 2
  • 3
    1
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    8
  • 5
    18
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Angelo M. veröffentlicht am 25/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

5/5

ottimi

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Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

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Michael H. veröffentlicht am 28/05/2020 nach einer Bestellung vom 03/05/2020

5/5

Wie lieben diese Maminwurzen!

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Christian M. veröffentlicht am 15/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Top Qualität

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Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Sehr fein

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Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.

Schweinefleisch

Salz

Pfeffer

natrüliche Aromen

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Energie: 1360 kJ/ 327 kcal per 100g kJ
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Zucker: 1.14 g
Eiweis: 25.37 g
Salz: 1.71 g
Inhalt: 1

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 5,70

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die eine typisch- traditionelle Geschmacksnote trägt.

Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.
Zutaten

Schweinefleisch

Salz

Pfeffer

natrüliche Aromen

Natriumnitrit

Kaliumnitrat

Naturdarm



Energie: 1360 kJ/ 327 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 24.42 g
Davon Gesättigte: 10.12 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 1.14 g
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Wie lieben diese Maminwurzen!

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Christian M. veröffentlicht am 15/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

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Top Qualität

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Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Sehr fein

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Schon gewusst: Kaminwurzen ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ. So kann man sich die etwas eigene Namensgebung gut erklären.

Schweinefleisch

Salz

Pfeffer

natrüliche Aromen

Natriumnitrit

Kaliumnitrat

Naturdarm



Energie: 1360 kJ/ 327 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 24.42 g
Davon Gesättigte: 10.12 g
Kohlenhydrate: 1.51 g
Zucker: 1.14 g
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Salz: 1.71 g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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4.6 /5

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  • Durchschnittsnote : 4.6 / 5

Basierend auf 27 Kundenbewertungen

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Angelo M. veröffentlicht am 25/06/2020 nach einer Bestellung vom 30/05/2020

5/5

ottimi

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Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

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Michael H. veröffentlicht am 28/05/2020 nach einer Bestellung vom 03/05/2020

5/5

Wie lieben diese Maminwurzen!

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Christian M. veröffentlicht am 15/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Top Qualität

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Sehr fein

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