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Artikel Nr. 119608
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch  

Schon gewusst: Kaminwurzen…ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Zutaten

65% Schweinefleisch (91g pro 100g Produkt), 35% Hirschfleisch (46g pro 100g Produkt), Salz, Gewürze, Dextrose, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFF: E250, Nitrit, Aroma


Hülle essbar, besteht aus Natur-Schweinsdarm.



Nährwerte:
Energie: 1321.00 Kj
Brennwert: 296.00 Kcal
Fettgehalt: 21.02 g
Davon Gesättigte: 8.81 g
Kohlenhydrate: 0.91 g
Zucker: 0.51 g
Eiweis: 25.72 g
Salz: 1.62 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

Hirschkaminwurzen

Inhalt: 1 Paket(e)
€ 6,80

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Tier

Hirsch

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

30 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade

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Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch  

Schon gewusst: Kaminwurzen…ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.
Zutaten

65% Schweinefleisch (91g pro 100g Produkt), 35% Hirschfleisch (46g pro 100g Produkt), Salz, Gewürze, Dextrose, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFF: E250, Nitrit, Aroma


Hülle essbar, besteht aus Natur-Schweinsdarm.



Nährwerte:
Energie: 1321.00 Kj
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Fettgehalt: 21.02 g
Davon Gesättigte: 8.81 g
Kohlenhydrate: 0.91 g
Zucker: 0.51 g
Eiweis: 25.72 g
Salz: 1.62 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch  

Schon gewusst: Kaminwurzen…ein recht eigenartiger Name. Früher wurde traditionell auf dem Bauernhof der Kamin zum Räuchern der Würste benutzt, dazu gab es unter dem Dachstuhl direkt im Kamin drinnen eine kleine Räucherkammer, wo man das wertvolle Gut räuchern ließ.

65% Schweinefleisch (91g pro 100g Produkt), 35% Hirschfleisch (46g pro 100g Produkt), Salz, Gewürze, Dextrose, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E301, KONSERVIERUNGSSTOFF: E250, Nitrit, Aroma


Hülle essbar, besteht aus Natur-Schweinsdarm.



Nährwerte:
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Kohlenhydrate: 0.91 g
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Salz: 1.62 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
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