Artikel Nr. 102666
Beschreibung
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst passt hervorragend auf ein Marendebrettl oder in den Bergrucksack.

Schon gewusst: Gamswild kommt nicht nur in den Alpen, sondern auch in Südeuropa, Kleinasien, dem Kaukasus und auf Neuseeland vor. Die in den Alpen vorkommende Gämse bilden eine eigene Art. Ihr Fleisch ist aromatisch, würzig, dunkel und kann etwas fetter sein.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 116g Gamsfleisch
45g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 357 kJ kJ
Fettgehalt: 25.86 g
Davon Gesättigte: 10.08 g
Kohlenhydrate: 0.98 g
Zucker: 0.78 g
Eiweis: 28.72 g
Salz: 4.70 g
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4.9 /5

Basierend auf 17 Kundenbewertungen

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Simone P. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Klasse

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Hess M. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 26/04/2020

5/5

Super Geschmack alle waren begeistert

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Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Bärig

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Antoine O. veröffentlicht am 04/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/04/2020

5/5

auch alles okay.

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Gerhard H. veröffentlicht am 21/04/2020 nach einer Bestellung vom 27/03/2020

4/5

gute Ware

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Beschreibung
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst passt hervorragend auf ein Marendebrettl oder in den Bergrucksack.

Schon gewusst: Gamswild kommt nicht nur in den Alpen, sondern auch in Südeuropa, Kleinasien, dem Kaukasus und auf Neuseeland vor. Die in den Alpen vorkommende Gämse bilden eine eigene Art. Ihr Fleisch ist aromatisch, würzig, dunkel und kann etwas fetter sein.
100g wurden hergestellt aus: 116g Gamsfleisch
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Antioxidantien: Ascorbinsäure
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 357 kJ kJ
Fettgehalt: 25.86 g
Davon Gesättigte: 10.08 g
Kohlenhydrate: 0.98 g
Zucker: 0.78 g
Eiweis: 28.72 g
Salz: 4.70 g
Inhalt: 0.28 kg (€ 30,54 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 8,55

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Pustertal

Tier

Gams

Reifezeit

Unter 2 Monate

Beschreibung
Die geräucherte Gamsrohwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt. Durch die Reifung erhält die Gamswurst ihren unverfälschten Wildgeschmack. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen. Die mit Wildfleisch gemachte Wurst passt hervorragend auf ein Marendebrettl oder in den Bergrucksack.

Schon gewusst: Gamswild kommt nicht nur in den Alpen, sondern auch in Südeuropa, Kleinasien, dem Kaukasus und auf Neuseeland vor. Die in den Alpen vorkommende Gämse bilden eine eigene Art. Ihr Fleisch ist aromatisch, würzig, dunkel und kann etwas fetter sein.
Zutaten
100g wurden hergestellt aus: 116g Gamsfleisch
45g Schweinefleisch
Kochsalz
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Gewürze
Gewürzextrakt
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 357 kJ kJ
Fettgehalt: 25.86 g
Davon Gesättigte: 10.08 g
Kohlenhydrate: 0.98 g
Zucker: 0.78 g
Eiweis: 28.72 g
Salz: 4.70 g
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Super Geschmack alle waren begeistert

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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Simone P. veröffentlicht am 16/05/2020 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Klasse

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Hess M. veröffentlicht am 14/05/2020 nach einer Bestellung vom 26/04/2020

5/5

Super Geschmack alle waren begeistert

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Stefan F. veröffentlicht am 06/05/2020 nach einer Bestellung vom 20/04/2020

5/5

Bärig

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5/5

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