Hirschkaminwurzen

Lanz Fleisch

Artikel Nr. 111827
Beschreibung

Ein wilder Genuss aus dem Hause Lanz Fleisch! Die Hirschkarminwurzen begeistern mit ihrem kräftigen Geschmack und dem klassischen Wildaroma. Das Fleisch für diese Südtiroler Spezialität stammt aus artgerechter Tierhaltung und wird nach traditioneller Rezeptur verarbeitet. Als großer Klassiker der Regionsküche eignen sich die Gamskaminwurzen ausgezeichnet zur Südtiroler Marende mit Schüttelbrot und Rotwein.



Schon gewusst:

Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.

Zutaten

100g dieses Produkts enthalten:
45g Gamsfleisch
35g Rindfleisch
Lardo
Salz
Dextrose
Gewürze
natürliche Aromen
Gewürzextrakte
Antioxidantien: Natriumascorbat

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Naturdarm



Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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Basierend auf 7 Kundenbewertungen

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Simone P. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Haben sie als Geschenk gekauft

 

Simone J. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 01/05/2020

5/5

Ausgezeichnet

 

Birgit M. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 04/02/2020

5/5

Spitze

 

Jana K. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 22/09/2019

5/5

Kennen das Produkt bereits

 

Henry B. veröffentlicht am 25/11/7214 nach einer Bestellung vom 22/11/2018

4/5

gute Rehsalami

 
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Inhalt: 0.12 kg (€ 35,00 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,20

Voraussichtliche Lieferzeit: 12-14 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Hirsch

Mindesthaltbarkeit in Tagen

96 Tage

Beschreibung

Ein wilder Genuss aus dem Hause Lanz Fleisch! Die Hirschkarminwurzen begeistern mit ihrem kräftigen Geschmack und dem klassischen Wildaroma. Das Fleisch für diese Südtiroler Spezialität stammt aus artgerechter Tierhaltung und wird nach traditioneller Rezeptur verarbeitet. Als großer Klassiker der Regionsküche eignen sich die Gamskaminwurzen ausgezeichnet zur Südtiroler Marende mit Schüttelbrot und Rotwein.



Schon gewusst:

Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.

100g dieses Produkts enthalten:
45g Gamsfleisch
35g Rindfleisch
Lardo
Salz
Dextrose
Gewürze
natürliche Aromen
Gewürzextrakte
Antioxidantien: Natriumascorbat

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Naturdarm



Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.
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