Wiener Würstel
Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128965
Beschreibung
Die knackigen Wiener Würstel in Bio-Qualität der Metzgerei zaubern einen schon beim ersten Biss mitten auf den Stephansplatz. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung kommt in den Brühwurstklassiker, der leicht über Buchenholz geräuchert wird. Schnell, knackig, lecker - so muss ein Wiener Bio-Würstel sein!
Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch 46%
Rindfleisch 16%
Wasser
Salz
Gewürze
Dextrose
Gewürzextrakt
Maltodextrine
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxydantien:Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Isoascorbinsäure
Stabilisatoren: Diphosphate
Triphosphate; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Energie: 1696 kJ
Fettgehalt: 41,24 g
Davon Gesättigte: 15,65 g
Kohlenhydrate: 0,47 g
Zucker: 0,36 g
Eiweis: 9,09 g
Salz: 2,43 g
Rindfleisch 16%
Wasser
Salz
Gewürze
Dextrose
Gewürzextrakt
Maltodextrine
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxydantien:Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Isoascorbinsäure
Stabilisatoren: Diphosphate
Triphosphate; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Energie: 1696 kJ
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Davon Gesättigte: 15,65 g
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Pustertal
Beschreibung
Die knackigen Wiener Würstel in Bio-Qualität der Metzgerei zaubern einen schon beim ersten Biss mitten auf den Stephansplatz. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung kommt in den Brühwurstklassiker, der leicht über Buchenholz geräuchert wird. Schnell, knackig, lecker - so muss ein Wiener Bio-Würstel sein!
Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
Schon gewusst: Wiener und Frankfurter sind nicht nur geographisch sondern auch kulinarisch keinesfalls dasselbe! Während die Frankfurter vorwiegend aus Schweinefleisch hergestellt wird, zeichnet sich die Wiener durch den hohen Rindfleischanteil aus. Erfunden hat die Wiener der Frankfurter Metzger Georg Lahner zu Beginn des 19. Jahrhunderts.
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Antioxydantien:Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Isoascorbinsäure
Stabilisatoren: Diphosphate
Triphosphate; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Energie: 1696 kJ
Fettgehalt: 41,24 g
Davon Gesättigte: 15,65 g
Kohlenhydrate: 0,47 g
Zucker: 0,36 g
Eiweis: 9,09 g
Salz: 2,43 g
Rindfleisch 16%
Wasser
Salz
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Triphosphate; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Energie: 1696 kJ
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Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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