Die geselchten Bauernhauwürste von Galloni schmecken nach Törggelen, Schlachtplatte und Spaß. Die Kombination aus Schweinefleisch und Rindfleisch sorgt für einen runden Geschmack und eine feste, leicht kernige Textur. Rauchig, würzig, saftig im Geschmack mit schönem Biss. Dazu etwas Sauerkraut und ein paar Pellkartoffel und man fühlt sich wie im Buschenschank.  

Schon gewusst: Bauernwürste aus Schweine- und Rindfleisch gibt es in verschiedensten Arten und Varianten. Sie werden auch als Burenwurst bezeichnet, benannt nach dem Afrikaans Wort für Bauer. Die Polen haben eine ganze Litanei an Bauernwürsten, die man unter dem Begriff Kielbasa zusammenfasst.