Wildschweinsalami

Metzgerei Steiner

Artikel Nr. 110818
Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.

Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
Bewertungen
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019

5/5

Sehr gute Qualität

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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019

5/5

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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019

5/5

Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.

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Uwe K. veröffentlicht am 29/06/2019 nach einer Bestellung vom 15/06/2019

5/5

So klein und doch so gut.

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Wolfgang K. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 31/01/2019

5/5

immer ein Genuß

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Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.

Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
Inhalt: 0.1 kg (€ 30,70 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,07

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Pustertal

Tier

Wildschwein

Reifezeit

Unter 2 Monate

Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.

Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit

Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019

5/5

Sehr gute Qualität

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Sehr gute Qualität

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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019

5/5

Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.

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Uwe K. veröffentlicht am 29/06/2019 nach einer Bestellung vom 15/06/2019

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Wolfgang K. veröffentlicht am 15/02/2019 nach einer Bestellung vom 31/01/2019

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Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.

Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
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Antioxidantien: Ascorbinsäure
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Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
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Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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  • Anzahl der Bewertungen : 12
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Basierend auf 12 Kundenbewertungen

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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019

5/5

Sehr gute Qualität

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Sehr gute Qualität

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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019

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Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.

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Uwe K. veröffentlicht am 29/06/2019 nach einer Bestellung vom 15/06/2019

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Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...
230 g
€ 4,40
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Rohnenknödel Rohnenknödel Fine food Fine food
Noch eher unbekannt jedoch total unterschätzt, Knödel mit Roter Beete. Mit diesem Knödel beeindrucken Sie nicht nur Freunde und Familie. Mit Käse-/oder Meerrettichsauce schmecken diese wunderbar.
300 g
€ 4,30
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0.23 kg
€ 6,70
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Schnittkäse "Kasus" Schnittkäse "Kasus" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Nach 4 Monaten der Reifung besitzt der Schnittkäse aus Kuhmilch „Kasus“ von Capriz eine gelblich-bräunliche Rinde und einen gelblich geschlossenen Teig im Inneren, der mit vereinzelter ungleichmäßiger Gär- und Bruchlochung durchzogen...
0.25 kg
€ 7,05
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"Marendzeit" Karton "Marendzeit" Karton Pur Manufactur Pur Manufactur
Das Einmaleins des Südtiroler Geschmacks: In unserem Marendepaket haben wir die Essenz der wohl köstlichsten Tradition des Landes auf den Punkt gebracht. Saftig rauchiger Speck, würzig knuspriges Schüttelbrot, knackig saure Gurken und...
1 Stück
€ 24,50
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Fenchelsalami Bio Fenchelsalami Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Die Bio Fenchelsalami ist ein klassisches Beispiel für die Sorgfalt, mit der Galloni ihre Bioprodukte behandeln: Allesamt werden von den zuständigen Behörden genauestens getestet, kontrolliert und bescheinigt. Diese aus reinem...
200 g
€ 7,00
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Selchkarre Selchkarre Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Das Selchkarree ist ein fixer Bestandteil jeder Südtiroler Schlachtplatte zur allherbstlichen Törggelezeit, schmeckt aber auch den Rest des Jahres über vorzüglich. Mit dem feinen gepökelten und geräucherten Schweinstück der Metzgerei...
0.275 kg
€ 3,88
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Hirschsalami der Metzgerei Hofer ist ein wahrer Genuss für jeden Wildfreund. Das kräftige Wildaroma des Hirschfleisches wird durch das sanfte Räuchern deutlich hervorgehoben und der Anteil an Schweinefleisch, sorgt für die nötige...
0.25 kg
€ 5,98
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