Wildschweinsalami
Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 110818
Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.
Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019
5/5
Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.
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Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.
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Die Salami vom Hackerhof wird nach altem Rezept hergestellt.
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Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0.13 kg
€ 3,99
Inhalt:
0.1 kg
(€ 30,70
/ 1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,07
Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage
Pustertal
Wildschwein
Unter 2 Monate
Beschreibung
Wildliebhaber bevorzugen die Wildschweinsalami der Metzgerei Steiner insbesondere auf Grund des hohen Anteils an Wildschweinfleisch. Auch die besonders aromatische Würzung machen diese naturgereifte und geräucherte Salami zu etwas Besonderem. Das Fleisch hierfür stammt aus den umliegenden Regionen und erhält durch die traditionelle Verarbeitung, das Räuchern und die schonende Reifung eine besondere Note.
Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Schon gewusst: Der Vorfahre des Hausschweins ist ein Allesfresser und fast weltweit anzutreffen. Das Fleisch von Wildschweinen ist aromatisch und von dunkelroter Farbe. Im Vergleich zu Reh oder Hirsch hat Wildschweinfleisch einen höheren Fettanteil, wodurch es saftiger ist, trotzdem ist es magerer und fester als das von Hausschweinen.
Inhaltsstoffe
100g wurden hergestellt aus: 145g Wildschweinfleisch
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
16g Schweinefleisch
Kochsalz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Gewürzextrakt
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Antioxidantien: Ascorbinsäure
Natriumascorbat
Zitronensäure
Natriumacetat
Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Energie: 393 kJ
Fettgehalt: 26,10% g
Davon Gesättigte: 4,91% g
Kohlenhydrate: 1,34% g
Zucker: 1,07% g
Eiweis: 26,10% g
Salz: 1,15% g
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019
5/5
Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.
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Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Petra S. veröffentlicht am 16/12/2019 nach einer Bestellung vom 03/12/2019
5/5
Sehr gute Qualität
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Maria S. veröffentlicht am 15/11/2019 nach einer Bestellung vom 29/10/2019
5/5
Ich bin sehr zufrieden mit Pur. Die Bestellung sowie die gesamte Abwicklung verliefen zu meiner vollsten Zufriedenheit. Die Äpfel sind in eigens dafür vorgesehenen Kisten mit Deckel, super verpackt. Und die schmecken köstlich! Die Grissinis sind sehr frisch und knackig gewesen und auch schmackhaft lecker! Der Wildschweinsalami und der Kräuterfilet sehen lecker und hochwertig aus, allerdings habe ich zum verschenken gekauft. Der Mini Chutney Feige Senf ist was Feines und ein schönes Geschenk. Die Speisekartoffeln Laura Bio ist lecker und war auch super verpackt. Ich kann nur Pur gratulieren für die gute Ware. Wir kaufen sicher wieder bei Pur.
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