Bauernsalami
Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 119524
Beschreibung
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss!
Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Zutaten
Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt)
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoffe: E250
Naturdarm
Energie: 1194 kJ/ 286 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 19.08 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 27.28 g
Salz: 3.28 g
Bewertungen
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Bewertungen sortieren nach :
Willem K. veröffentlicht am 24/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020
5/5
Super geschmack werde jeder diesen tollen Salami empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Bernd S. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 09/06/2020
5/5
Sehr gute Qualität.
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Werner S. veröffentlicht am 19/06/2020 nach einer Bestellung vom 07/06/2020
5/5
Lecker !
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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€ 6,35
Inhalt:
0.25 kg
(€ 24,40
/ 1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,10
Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage
Meran & Umgebung
Schwein
Beschreibung
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss!
Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Zutaten
Schweinefleisch (142g von 100g Endprodukt)
Salz
Gewürze
Dextrose
Kräuter
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoffe: E250
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Energie: 1194 kJ/ 286 kcal per 100g kJ
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Eiweis: 27.28 g
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Willem K. veröffentlicht am 24/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020
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War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
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Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
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Willem K. veröffentlicht am 24/07/2020 nach einer Bestellung vom 01/07/2020
5/5
Super geschmack werde jeder diesen tollen Salami empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0
Bernd S. veröffentlicht am 24/06/2020 nach einer Bestellung vom 09/06/2020
5/5
Sehr gute Qualität.
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Werner S. veröffentlicht am 19/06/2020 nach einer Bestellung vom 07/06/2020
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Lecker !
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