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Artikel Nr. 119524
Beschreibung
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss!  

Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Antioxidationamittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, Naturdarm



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.08 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 27.28 g
Salz: 3.28 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE

Bauernsalami

Inhalt: 0.25 kg (€ 27,00 / 1 kg)
€ 6,75

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Tier

Schwein

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

30 Tage

Laktosefrei

Laktosefrei

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade

Fair Trade

Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei

Glutenfrei

Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Metzgerei Hofer
Zum Produzent
Beschreibung
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss!  

Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.
Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Antioxidationamittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, Naturdarm



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.08 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
Zucker: 0.81 g
Eiweis: 27.28 g
Salz: 3.28 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Die Haussalami der Metzgerei Hofer verkörpert die Philosophie des Unternehmens: Bodenständig, natürlich, hochwertig. Für diese luftgetrocknete Spezialität werden nur hochqualitatives Schweinefleisch und feinste Gewürze verwendet, völlig frei von Laktose und Gluten. Jedes Scheibchen ein Genuss!  

Schon gewusst: Der Begriff Salami lässt sich vom italienischen Wort salame für dieselbe Art Würste ableiten – das deutsche Wort entspricht dem italienischen Plural – das vom lateinischen Verb salare für salzen abstammt. Die Salamiherstellung kann vielerlei Feinheiten beinhalten: Das Ablagern des Fleisches, das Kalträuchern vor dem Lufttrocknen, das Auftragen von Edelschimmel usw. Doch das Endresultat soll immer die charakteristische Salzigkeit sein.

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Antioxidationamittel: E301, Konservierungsstoffe: E250, Naturdarm



Nährwerte:
Energie: 1194.00 Kj
Brennwert: 286.00 Kcal
Fettgehalt: 19.08 g
Davon Gesättigte: 7.54 g
Kohlenhydrate: 1.42 g
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Ursprungsland: Italien
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