Kaiserspeck

Metzgerei Hofer

Kaiserspeck - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124901
Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
g.g.A.
g.g.A.
Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Energie: 637 KJ / 151 Kcal2 kJ
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 12.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
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4.9 /5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Margret R. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 18/05/2020

5/5

Sehr würziger Schinken- sehr gut

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Heike B. veröffentlicht am 27/05/2020 nach einer Bestellung vom 17/05/2020

5/5

.....

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Thomas H. veröffentlicht am 18/04/2020 nach einer Bestellung vom 29/03/2020

5/5

Sehr lecker, würziges Aroma.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Frank K. veröffentlicht am 09/12/2019 nach einer Bestellung vom 24/11/2019

5/5

schmeckt wie im Passeiertal,darum haben wir uns zu Weihnachte was Gutes gegönnt

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Energie: 637 KJ / 151 Kcal2 kJ
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 12.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
Inhalt: 0.5 kg (€ 25,20 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,60

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Gebiet

Meran & Umgebung

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Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
g.g.A.
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Das Gütesiegel "Südtiroler Speck g.g.A." garantiert höchste Qualität. Es gibt Ihnen die Gewissheit, eine einzigartige regionale Spezialität zu geniessen, denn nicht jeder Speck aus Südtirol darf "Südtirol" auch in seinem Namen tragen.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
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Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Energie: 637 KJ / 151 Kcal2 kJ
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 12.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
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4.9 /5

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Margret R. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 18/05/2020

5/5

Sehr würziger Schinken- sehr gut

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Heike B. veröffentlicht am 27/05/2020 nach einer Bestellung vom 17/05/2020

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.....

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Thomas H. veröffentlicht am 18/04/2020 nach einer Bestellung vom 29/03/2020

5/5

Sehr lecker, würziges Aroma.

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Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

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Frank K. veröffentlicht am 09/12/2019 nach einer Bestellung vom 24/11/2019

5/5

schmeckt wie im Passeiertal,darum haben wir uns zu Weihnachte was Gutes gegönnt

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Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
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Energie: 637 KJ / 151 Kcal2 kJ
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 12.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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  • Anzahl der Bewertungen : 15
  • Durchschnittsnote : 4.9 / 5

Basierend auf 15 Kundenbewertungen

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Margret R. veröffentlicht am 03/06/2020 nach einer Bestellung vom 18/05/2020

5/5

Sehr würziger Schinken- sehr gut

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Heike B. veröffentlicht am 27/05/2020 nach einer Bestellung vom 17/05/2020

5/5

.....

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Thomas H. veröffentlicht am 18/04/2020 nach einer Bestellung vom 29/03/2020

5/5

Sehr lecker, würziges Aroma.

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Harald K. veröffentlicht am 17/12/2019 nach einer Bestellung vom 02/12/2019

5/5

OK !!!

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5/5

schmeckt wie im Passeiertal,darum haben wir uns zu Weihnachte was Gutes gegönnt

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