Kaiserspeck

Metzgerei Hofer

Kaiserspeck - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124901
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 55
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 55 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
    2
  • 5
    39
Bewertungen sortieren nach :
Jürgen G. veröffentlicht am 30/04/2021 nach einer Bestellung vom 19/04/2021
5/5

Bestens

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Helmut E. veröffentlicht am 17/04/2021 nach einer Bestellung vom 05/04/2021
4/5

Noch nicht probiert

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Astrid S. veröffentlicht am 04/04/2021 nach einer Bestellung vom 19/03/2021
5/5

Sehr gut

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Jörg N. veröffentlicht am 03/04/2021 nach einer Bestellung vom 24/03/2021
5/5

Super Qualität und sehr lecker ?

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Gerhard R. veröffentlicht am 13/03/2021 nach einer Bestellung vom 02/03/2021
5/5

Sehr gute Qualität

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Coming soon
Bauchspeckwürfel Bauchspeckwürfel Bauchspeckwürfel Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Praktisch, authentisch, gut: Die Metzgerei Steiner erleichtert mit ihren Bauchspeckwürfeln die Arbeit in der Küche und bringt zugleich jede Menge Geschmack auf den Teller! Erstklassigen Bauchspeck, der über Buchenholz geräuchert und...
0,18 kg (€ 35,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,40
1
-
+
Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
6,2 kg (€ 29,95/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 185,70
1
-
+
Speck Hamme Bio Speck Hamme Bio Speck Hamme Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4,8 kg (€ 35,30/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 169,45
1
-
+
Speckhamme Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Fünf Kilogramm Speck der Metzgerei Hofer bedeuten fünf Kilogramm reinster Genuss! Die kostbare Hamme wird nach traditionellem Rezept mit modernster Technik verarbeitet und strotzt nur so vor verführerischem Gewürzduft und saftigem...
4,5 kg (€ 17,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 78,75
1
-
+
Speck Hamme Speck Hamme Speck Hamme Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4,6 kg (€ 15,95/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 73,35
1
-
+
Bauernspeck halbe Hamme Bauernspeck halbe Hamme Bauernspeck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Südtirol mit...
2,5 kg (€ 32,90/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 82,25
1
-
+
Speck Hamme Speck Hamme Speck Hamme Nocker Speck Nocker Speck
Südtiroler Speck g.g.A: Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Mindestens 7-8 Monate gereift. Im Ganzen, offen, Gewicht ca. 4,6 kg.
4,3 kg (€ 17,90/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 76,95
1
-
+
Speck ganze Hamme Speck ganze Hamme Speck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
4,25 kg (€ 16,51/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 70,15
1
-
+
Inhalt: 0.5 kg (€ 25,20 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,60

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
Bewertungen
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Kaiserteil extra mager Kaiserteil extra mager Kaiserteil extra mager Schmid Speck Schmid Speck
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg (€ 22,89/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,30
1
-
+
Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...
0,43 kg (€ 23,72/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,20
1
-
+
Speck Mittelstück IGP Speck Mittelstück IGP Speck Mittelstück IGP Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 21,38/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,55
1
-
+
Kräuterfilet Kräuterfilet Kräuterfilet Schmid Speck Schmid Speck
Fein würzig und mild geräuchert präsentiert sich das Original Schmid Kräuterfilet. Für die Herstellung wird Schweinefilet mit Salz und ausgewählten Bergkräutern von Hand eingerieben, dann mit Holzspänen aus Buche und Wacholderbeeren...
0,11 kg (€ 30,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,40
1
-
+
Bergschinken Bergschinken Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken aus dem Hause Steiner zählt zu den beliebtesten Klassikern unter den Südtiroler Spezialitäten. Wer ihn probiert, weiß auch sofort weshalb! Nicht nur unvergleichliches Handwerkgeschick steckt hinter dem erstklassigen...
0,4 kg (€ 22,88/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,15
1
-
+
Degustation Speck Degustation Speck Degustation Speck Pur Manufactur Pur Manufactur
Klassischer Brettlspeck mit Seitenspeck, leichter Karreespeck, feinste Mittelstücke und noch mehr! Unser Degustationspaket bietet die einmalige Chance 6 Räucherspezialitäten aus einigen der renommiertesten handwerklichen Metzgereien...
1 Stück
€ 53,00
1
-
+
Hausspeck Hausspeck Hausspeck Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0,3 kg (€ 22,83/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,85
1
-
+
Kaminwurzen des Hauses Kaminwurzen des Hauses Kaminwurzen des Hauses Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 5,70
1
-
+