Kaiserspeck

Metzgerei Hofer

Kaiserspeck - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 124901
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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5 /5

Basierend auf 21 Kundenbewertungen

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  • 2
  • 3
  • 4
    1
  • 5
    20
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Alexander G. veröffentlicht am 25/09/2020 nach einer Bestellung vom 02/09/2020

5/5

Mmmmmm

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Ansgar B. veröffentlicht am 11/09/2020 nach einer Bestellung vom 27/08/2020

5/5

Ei traumhafter Geschmack und die Konsistenz des Specks ist genau richtig.

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Wolfgang J. veröffentlicht am 09/09/2020 nach einer Bestellung vom 23/08/2020

5/5

Spitze

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Elliana K. veröffentlicht am 06/09/2020 nach einer Bestellung vom 17/08/2020

5/5

Sehr gut

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Dostaly F. veröffentlicht am 04/08/2020 nach einer Bestellung vom 19/07/2020

5/5

Von sehr guter Qualität schmeckt sehr gut

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,60

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

54 Tage

Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
Fair Trade
Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Der Kaiser-Speck der Metzgerei Hofer ist genau das Richtige für den bewussten Genuss. Die aus dem Kaiserteil gewonnene Selchspezialität bringt das volle Aroma eines herkömmlichen Specks auf den Tisch, jedoch ohne all das Fett. Hauchzart geschnitten zur klassischen Tiroler Marende mit Schüttelbrot und Bauernkäse darf man so auch gerne ein paar Mal mehr zugreifen.

Schon gewusst: Die Speckspezialitäten der Metzgerei Hofer sind Ausdruck des fruchtvollen Aufeinandertreffens der Tradition und der Innovation. Das Fleisch wird nach alten Rezepturen mit Naturkräutern gepökelt und auf einheimischem Holz geräuchert und anschließend in hochmodernen Trockenräumen für die gewünschte Reifezeit gelagert. Beim Kaiser-Speck beträgt diese rund drei Monate.
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker
Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250

Nährwerte:
Energie: 637.00 Kj
Brennwert: 151.00 Kcal
Fettgehalt: 2.71 g
Davon Gesättigte: 1.00 g
Kohlenhydrate: 0.60 g
Zucker: 0.20 g
Eiweis: 30.98 g
Salz: 2.91 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.
Bewertungen
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