Pustertaler Magerspeck

Metzgerei Steiner

Artikel Nr. 128949
Beschreibung
Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert, über Buchenholz geräuchert und lange luftgetrocknet. Der volle Geschmack des Südtiroler Specks mit nur einem Bruchteil des Fetts!

Schon gewusst: Der Südtiroler Speck verkörpert das Wesen unserer Heimat: Er ist die Symbiose aus alpin und mediterran. Das Räuchern ist urtypisch für die alpine Tradition der Haltbarmachung, das lange Lufttrocknen und die Verwendung des Schlegels anstelle des Schweinebauchs sind typisch mediterran.
Zutaten
Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Dextrose
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Energie: 937 kJ kJ
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 0.70 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 34.12 g
Salz: 5.08 g
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Sandra G. veröffentlicht am 25/07/2020 nach einer Bestellung vom 02/07/2020

5/5

Sehr gut, würzig und zart!

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Enso B. veröffentlicht am 22/06/2020 nach einer Bestellung vom 06/06/2020

4/5

very good but a bit too salty

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Thomas H. veröffentlicht am 07/05/2020 nach einer Bestellung vom 23/04/2020

5/5

Sehr lecker intensiv im Geschmack

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Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert, über Buchenholz geräuchert und lange luftgetrocknet. Der volle Geschmack des Südtiroler Specks mit nur einem Bruchteil des Fetts!

Schon gewusst: Der Südtiroler Speck verkörpert das Wesen unserer Heimat: Er ist die Symbiose aus alpin und mediterran. Das Räuchern ist urtypisch für die alpine Tradition der Haltbarmachung, das lange Lufttrocknen und die Verwendung des Schlegels anstelle des Schweinebauchs sind typisch mediterran.
Schweinefleisch
Kochsalz
Gewürze
Dextrose
Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Energie: 937 kJ kJ
Fettgehalt: 9.06 g
Davon Gesättigte: 0.00 g
Kohlenhydrate: 0.70 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 34.12 g
Salz: 5.08 g
Inhalt: 0.45 kg (€ 24,00 / 1 kg)

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Gebiet

Pustertal

Tier

Schwein

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Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert, über Buchenholz geräuchert und lange luftgetrocknet. Der volle Geschmack des Südtiroler Specks mit nur einem Bruchteil des Fetts!

Schon gewusst: Der Südtiroler Speck verkörpert das Wesen unserer Heimat: Er ist die Symbiose aus alpin und mediterran. Das Räuchern ist urtypisch für die alpine Tradition der Haltbarmachung, das lange Lufttrocknen und die Verwendung des Schlegels anstelle des Schweinebauchs sind typisch mediterran.
Zutaten
Schweinefleisch
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Antioxidantien: Natriumascorbat
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
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Energie: 937 kJ kJ
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Kohlenhydrate: 0.70 g
Zucker: 0.50 g
Eiweis: 34.12 g
Salz: 5.08 g
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Sandra G. veröffentlicht am 25/07/2020 nach einer Bestellung vom 02/07/2020

5/5

Sehr gut, würzig und zart!

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Enso B. veröffentlicht am 22/06/2020 nach einer Bestellung vom 06/06/2020

4/5

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Thomas H. veröffentlicht am 07/05/2020 nach einer Bestellung vom 23/04/2020

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Sehr lecker intensiv im Geschmack

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Details zum Produzenten

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.

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Sandra G. veröffentlicht am 25/07/2020 nach einer Bestellung vom 02/07/2020

5/5

Sehr gut, würzig und zart!

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Enso B. veröffentlicht am 22/06/2020 nach einer Bestellung vom 06/06/2020

4/5

very good but a bit too salty

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Thomas H. veröffentlicht am 07/05/2020 nach einer Bestellung vom 23/04/2020

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Sehr lecker intensiv im Geschmack

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