Hausspeck - 0.3kg - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 119522
Laktosefrei
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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Fair Trade
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Das Fair Trade Siegel der FLO (Fairtrade Labelling Organizations International) findet man auf Produkten die von dem Verein zertifiziert wurden. Die FLO definiert Standards die eingehalten werden müssen um das Fairtrade Siegel zu erhalten.
Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert. 

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose
Maltodextrin
Zucker, Antioxidationsmittel: E301
Konservierungsstoff: E250
E252


Nährwerte:
Energie: 1551.00 Kj
Brennwert: 372.00 Kcal
Fettgehalt: 27.97 g
Davon Gesättigte: 11.91 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.30 g
Eiweis: 29.65 g
Salz: 1.70 g

Aufbewahrung: Kühl lagern
Ursprungsland: Italien
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4.8 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 52
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Basierend auf 52 Kundenbewertungen

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    71
Bewertungen sortieren nach :
Michael B. veröffentlicht am 26/06/2021 nach einer Bestellung vom 10/06/2021
5/5

Lecker

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Klaus-Dieter N. veröffentlicht am 22/06/2021 nach einer Bestellung vom 10/06/2021
5/5

alles perfekt gelaufen, super Ware, super Preise und sehr schnelle Lieferung

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Eitel S. veröffentlicht am 11/06/2021 nach einer Bestellung vom 28/05/2021
5/5

Schmackhaft und lecker,wie im Urlaub!!

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Jürgen B. veröffentlicht am 06/05/2021 nach einer Bestellung vom 20/04/2021
5/5

Leckerer intensiver Geschmack.

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Gerd H. veröffentlicht am 04/05/2021 nach einer Bestellung vom 18/04/2021
5/5

super speck! bekomt man nicht in belgien!

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Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

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Tier

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Gebiet

Meran & Umgebung

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Details zum Produzenten
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