Hausspeck - Metzgerei Hofer
Artikel Nr. 119522
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

4.7 /5

Basierend auf 55 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    45
Bewertungen sortieren nach :

Dieter G. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 23/06/2020

5/5

Ein Hausspeck wie man Südtiroler Speck IMMER genießen möchte! Einfach nur GUT!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jörg B. veröffentlicht am 29/06/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020

5/5

Ausgewogen, etwas zuviel Fett

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Heß M. veröffentlicht am 19/06/2020 nach einer Bestellung vom 01/06/2020

5/5

Schinken nach meinem Geschmack

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jürgen H. veröffentlicht am 15/06/2020 nach einer Bestellung vom 31/05/2020

5/5

Einfach nur lecker, lecker, lecker...

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Speckhamme Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die besondere Räucherung mit Nadelholz wirkt sich lohnend auf den Geschmack aus: typisch und unverkennbar!
4.5 kg
€ 78,75
1
-
+
Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
6.2 kg
€ 185,70
1
-
+
Speck Hamme Bio g.g.A. Speck Hamme Bio g.g.A. Speck Hamme Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4.8 kg
€ 169,45
1
-
+
Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4.6 kg
€ 73,35
1
-
+
Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Nocker Speck Nocker Speck
Südtiroler Speck g.g.A: Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Mindestens 7-8 Monate gereift. Im Ganzen, offen, Gewicht ca. 4,6 kg.
4.3 kg
€ 76,95
1
-
+
Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen...
4.5 kg
€ 155,25
1
-
+
Speck Streifen Speck Streifen Speck Streifen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für das erstklassige Mittelstück vom Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das nach...
0.4 kg
€ 8,20
1
-
+
Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 11,45
1
-
+
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Inhalt: 0.3 kg (€ 22,83 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,85

Voraussichtliche Lieferzeit: 4-6 Werktage

Gesamte Liefermenge:
NAN  in  NAN  Lieferungen
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Zutaten
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

4.7 /5

Basierend auf 55 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    45
Bewertungen sortieren nach :

Dieter G. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 23/06/2020

5/5

Ein Hausspeck wie man Südtiroler Speck IMMER genießen möchte! Einfach nur GUT!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jörg B. veröffentlicht am 29/06/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020

5/5

Ausgewogen, etwas zuviel Fett

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Heß M. veröffentlicht am 19/06/2020 nach einer Bestellung vom 01/06/2020

5/5

Schinken nach meinem Geschmack

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jürgen H. veröffentlicht am 15/06/2020 nach einer Bestellung vom 31/05/2020

5/5

Einfach nur lecker, lecker, lecker...

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Speckhamme Speckhamme Speckhamme Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die besondere Räucherung mit Nadelholz wirkt sich lohnend auf den Geschmack aus: typisch und unverkennbar!
4.5 kg
€ 78,75
1
-
+
Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Gourmet Speck Hamme Schmid Speck Schmid Speck
Der Gourmet Speck von Schmid Speck ist ein reines Naturprodukt und wird ausschließlich aus italienischen Schweinen, erlesener Rasse, mit mindestens 150 kg Gewicht hergestellt. Die Art der Aufzucht und Fütterung erfolgt unter strengsten...
6.2 kg
€ 185,70
1
-
+
Speck Hamme Bio g.g.A. Speck Hamme Bio g.g.A. Speck Hamme Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4.8 kg
€ 169,45
1
-
+
Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4.6 kg
€ 73,35
1
-
+
Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Speck Hamme g.g.A. Nocker Speck Nocker Speck
Südtiroler Speck g.g.A: Hochwertige Zutaten und geräuchert in Buchenholz geben dem Speck eine besondere Note. Fein rauchig, mild, salzig und würzig ist der Nocker Speck. Mindestens 7-8 Monate gereift. Im Ganzen, offen, Gewicht ca. 4,6 kg.
4.3 kg
€ 76,95
1
-
+
Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Bauernspeck ganze Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Nach alten Rezepten und mit fachlichem Können wird diese leicht geräucherte Rohwurst aus Gams- und Schweinefleisch hergestellt, sie besticht mit einem intensiven kräftigen Wildgeschmack und zeichnet sich mit einer angenehm-weichen...
4.5 kg
€ 155,25
1
-
+
Speck Streifen Speck Streifen Speck Streifen Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für das erstklassige Mittelstück vom Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur bestes Schweinefleisch verwendet, das nach...
0.4 kg
€ 8,20
1
-
+
Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 11,45
1
-
+
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat

Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

Bewertungen
Vertrauenszertifikat anzeigen
  • Um mehr über das Bewertungskontrolverfahren und die Möglichkeit, den Kunden zu kontaktieren, zu erfahren, konsultieren Sie bitte unsere ("AGBs").
  • Es wurde für die Bewertungen keine Gegenleistung erbracht.
  • Die Bewertungen werden veröffentlicht und Fünf Jahre lang Gespeichert.
  • Bewertungen sind nicht modifizierbar, falls der Kunde seine Bewertung ändern will, muss er Echte Bewertungen kontaktieren um seine Bewertung zu löschen und eine neue Bewertung schreiben..
  • Die Gründe eine Bewertung zu löschen finden sie hier.

4.7 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 55
  • Durchschnittsnote : 4.7 / 5

Basierend auf 55 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
    4
  • 4
    6
  • 5
    45
Bewertungen sortieren nach :

Dieter G. veröffentlicht am 03/07/2020 nach einer Bestellung vom 23/06/2020

5/5

Ein Hausspeck wie man Südtiroler Speck IMMER genießen möchte! Einfach nur GUT!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jörg B. veröffentlicht am 29/06/2020 nach einer Bestellung vom 16/06/2020

5/5

Ausgewogen, etwas zuviel Fett

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Heß M. veröffentlicht am 19/06/2020 nach einer Bestellung vom 01/06/2020

5/5

Schinken nach meinem Geschmack

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Jürgen H. veröffentlicht am 15/06/2020 nach einer Bestellung vom 31/05/2020

5/5

Einfach nur lecker, lecker, lecker...

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 

Guenther K. veröffentlicht am 30/05/2020 nach einer Bestellung vom 14/05/2020

5/5

alles bestens!!!

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
×
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Speck Mittelstück g.g.A Speck Mittelstück g.g.A Speck Mittelstück g.g.A Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 5,55
1
-
+
Speck halbe Hamme Speck halbe Hamme Speck halbe Hamme Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Salz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten für den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet-Metzgerei Steiner. Für den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stück des Schweineschlegels verwendet, das nach...
1.7 kg
€ 28,55
1
-
+
Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schwein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
€ 14,35
1
-
+
Südtiroler Bauern-Nackenspeck Südtiroler Bauern-Nackenspeck Südtiroler Bauern-Nackenspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0.45 kg
€ 13,10
1
-
+
Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Pustertaler Magerspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Südtiroler Speckgenuss ganz ohne Sorgen um die Waage! Die Metzgerei Steiner bietet allen Freunden des leichten Geschmacks mit ihrem Pustertaler Magerspeck einen ganz unbedenklichen Leckerbissen. Das besonders magere Teil der...
0.45 kg
€ 10,80
1
-
+
Bergkräuterschinken Bergkräuterschinken Bergkräuterschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Saftiger Bauernschinken in einer frischduftenden Kruste aus Bergkräutern: Mit dem Bergkräuterschinken der Metzgerei Steiner bringt ihr den Geschmack der Alpen auf den Tisch. Die Spezialitäten-Metzgerei aus dem Pustertal ist eine Referenz...
0.35 kg
€ 5,80
1
-
+
Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Speck Mittelstück Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 11,45
1
-
+
Südtiroler Bauern-Bauchspeck Südtiroler Bauern-Bauchspeck Südtiroler Bauern-Bauchspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0.4 kg
€ 9,65
1
-
+