Hausspeck
Artikel Nr. 119522
Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat
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Basierend auf 33 Kundenbewertungen

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Michael M. veröffentlicht am 26/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

4/5

Hat uns sehr gut gemundet, mal was anderes wie der Schwarzwälder Speck.

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Bernd H. veröffentlicht am 12/10/2019 nach einer Bestellung vom 26/09/2019

5/5

lecker

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Ivan O. veröffentlicht am 07/10/2019 nach einer Bestellung vom 20/09/2019

5/5

Alles Prima

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Achim K. veröffentlicht am 06/09/2019 nach einer Bestellung vom 21/08/2019

5/5

Sehr gut

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Monika K. veröffentlicht am 23/07/2019 nach einer Bestellung vom 11/07/2019

3/5

habe ich mir im Geschmack besser vorgestellt.

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Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat
Inhalt: 0.3 kg (€ 22,40 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,72

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Beschreibung
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf länger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegündet. Geschützt von den Stubaier-, Ötztaler- und Sarntaler Alpen liegt im Passeiertal die Metzgerei Hofer. Der Traditionsbetrieb stellt an sich selbst und seinen Produkte hohe Erwartungen in Sachen traditionelle und regionale Verarbeitungsprozesse.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
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Michael M. veröffentlicht am 26/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

4/5

Hat uns sehr gut gemundet, mal was anderes wie der Schwarzwälder Speck.

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Bernd H. veröffentlicht am 12/10/2019 nach einer Bestellung vom 26/09/2019

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lecker

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Ivan O. veröffentlicht am 07/10/2019 nach einer Bestellung vom 20/09/2019

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Achim K. veröffentlicht am 06/09/2019 nach einer Bestellung vom 21/08/2019

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Monika K. veröffentlicht am 23/07/2019 nach einer Bestellung vom 11/07/2019

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habe ich mir im Geschmack besser vorgestellt.

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Schweinefleisch
Salz
Pfeffer
natürliche Aromen
Natriumnitrit
Kaliumnitrat
Details zum Produzenten

Die Metzgerei Hofer wurde im Jahre 1963 von Franz Hofer und Maria Girtler gegründet und wird mittlerweile von der zweiten Generation traditionsgemäß weitergeführt. Die Metzgerei verwendet für ihre hervorragenden Produkte nur Fleisch aus eigener Schlachtung und Qualitätsfleisch der besten Viehzüchter. Die Herstellung von Speck und Wurstwaren erfolgt nach althergebrachter Tradition und eigenen Rezepten und wird durch hoch entwickelte Produktionsmethoden verfeinert.

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Michael M. veröffentlicht am 26/10/2019 nach einer Bestellung vom 03/10/2019

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Hat uns sehr gut gemundet, mal was anderes wie der Schwarzwälder Speck.

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Bernd H. veröffentlicht am 12/10/2019 nach einer Bestellung vom 26/09/2019

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Monika K. veröffentlicht am 23/07/2019 nach einer Bestellung vom 11/07/2019

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Südtiroler Edelkastanien - 1kg Südtiroler Edelkastanien - 1kg Pur Südtirol Pur Südtirol
Vom Kastanienbaum direkt in die Bratpfanne, in den Topf, oder wo auch immer man diese köstlichen kleinen Herbstprinzessinnen zubereiten mag: Südtiroler Kastanien. Die nahrhaften und vitaminreichen Nussfrüchte schmecken geröstet genauso...
€ 9,90
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