Haussalami einheimisch

Lanz Fleisch

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Die Salami vom Hackerhof wird nach altem Rezept hergestellt.
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Schweinefleisch (28%)
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Gewürzextrakt. Zucker Dextrose
Saccharose. Antioxidationsmittel Natriumascorbat. Konservierungsmittel Kaliumnitrat.
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Gebiet

Pustertal

Tier

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Details zum Produzenten
Lanz Fleisch

Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.

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  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

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Küpper-Fahrenberg R. veröffentlicht am 21/06/2018 nach einer Bestellung vom 30/11/-0001

5/5

"einfach nur klasse"

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Andreas S. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 30/11/-0001

5/5

"Unsere Lieblingssalami"

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Scheitler M. veröffentlicht am 08/12/2017 nach einer Bestellung vom 30/11/-0001

5/5

"Immer wieder lecker!"

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