Bauernschinken
Metzgerei Steiner
Artikel Nr. 128952
Beschreibung
Den erstklassigen Bauernkochschicken der Metzgerei Steiner gibt es jetzt auch im praktischen Servierformat! Die Gourmet-Metzgerei aus dem Pustertal stellt mit ihrem saftigen Bauernkochschinken einmal mehr unter Beweis, wie wichtig beste Rohstoffe und fachmännische Verarbeitung für außerordentlichen Geschmack sind. Das zarte Aroma und der ausgeprägte, vollmundige Geschmack des Schlegelschinkens überzeugt im Alleingang genauso wie zu Spargeln mit Bozner-Sauce oder im Cordon Bleu.
Schon gewusst: Der Schinken stammt von der Keule bzw. dem Schlegel des Schweines und ist das größte Teil des Schlachtguts. Tatsächlich handelt es sich auch beim Südtiroler Speck um einen Schinken, der im Gegensatz zum Bauernschinken jedoch geräuchert und luftgetrocknet, anstatt gekocht wird.
Schon gewusst: Der Schinken stammt von der Keule bzw. dem Schlegel des Schweines und ist das größte Teil des Schlachtguts. Tatsächlich handelt es sich auch beim Südtiroler Speck um einen Schinken, der im Gegensatz zum Bauernschinken jedoch geräuchert und luftgetrocknet, anstatt gekocht wird.
Zutaten
100g wurden hergestellt: 88g Schweinefleisch
Wasser
Kochsalz
Gewürze
natürliche Aromen
Dextrose
Glucosesirup
Antioxidantien: Natriumascorbat
Ascorbinsäure
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Kaliumnitrat
Nährwerte:
Energie: 677.00 Kj
Brennwert: 162.00 Kcal
Fettgehalt: 10.57 g
Davon Gesättigte: 7.63 g
Kohlenhydrate: 0.77 g
Zucker: 0.55 g
Eiweis: 15.82 g
Salz: 2.20 g
Aufbewahrung: Gekühlt bei max. +4°C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Bewertungen sortieren nach :
Felix H. veröffentlicht am 23/01/2021 nach einer Bestellung vom 08/01/2021
5/5
Sehr guter Schinken. Schmeckt aufs Brot genauso gut wie zu herzhaften Gerichten z.B. Spinatspätzlen.
Astrid Z. veröffentlicht am 10/12/2020 nach einer Bestellung vom 21/11/2020
5/5
super
Ernest S. veröffentlicht am 02/12/2020 nach einer Bestellung vom 10/11/2020
5/5
Sehr zu empfehlen, saftig und würzig. Zart.
Hess M. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 26/04/2020
5/5
Super im Geschmack
Elona B. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 04/05/2020
5/5
Sehr gut
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Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.
Wird an folgenden Tagen versendet
Pustertal
Schwein
36 Tage
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. Die Region Pustertal liegt der Familie besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und die Basis für einzigartige Produkte.
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